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Château d'Angueiroun

Cuvée Le Petit Angueiroun rosé

Cuvée Le Petit Angueiroun rosé

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Chateau d'Esclans

Le Château d’Esclans est situé sur un site d’exception, sur un coteau près...

Le Château d’Esclans est situé sur un site d’exception, sur un coteau près des Gorges de Pennafort, à vingt-cinq kilomètres au nord-ouest de l’ancienne cité romaine de Fréjus sur la côte méditerranéenne. Whispering Angel est la référence des rosés de Provence dans le monde. A l’œil, sa robe est claire et plaisante. D’une grande intensité aromatique, le nez est net et précis. En bouche, ce vin est sec, avec une finale souple.

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Chateau de Berne

Les Oliviers Rosés de Provence AOP Côtes de Provence. Héritiers de...

Les Oliviers Rosés de Provence AOP Côtes de Provence. Héritiers de l’esprit de Berne, ce sont des vins authentiques et accessibles, idéal pour partager un moment de convivialité. Cépages : Cinsault - Grenache - Cabernet-sauvignon --Vinification : Égrappage total. Pressurage direct. Fermentation à 17°C. Dégustation : Robe saumonée claire. Nez d’une belle intensité sur des arômes de fruits rouges et de fraises des bois. La bouche est ample et fraîche sur des arômes d’abricot et de pêche.Vin aromatique flatteur d’une belle persistance. Un rosé très typique de la Provence. Accord mets et vin : En accompagnement d’ une salade niçoise, d'une tarte fine à la tomate, grillades... Service : 6°C à 8°C

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Chateau Miraval

Propriété d'Angelina Jolie et de Brad Pitt, ce Provence d'exception...

Propriété d'Angelina Jolie et de Brad Pitt, ce Provence d'exception est vinifié par la célébre famille Perrin, Propriétaire du fameux Château de Beaucastel à Châteauneuf du Pape. Considéré par bon nombre comme le meilleur rosé du monde, il n' y a que quelques bouteilles de disponibles !

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Chateau Pibarnon

Bandol Rosé: le CINSAULT est pressé directement. Il apporte le gras et le...

Bandol Rosé: le CINSAULT est pressé directement. Il apporte le gras et le fruit. -Le MOURVEDRE est issu de saignée directe (jus de goutte) et de presse. Il donne une belle structure, de la fraîcheur et de la complexité. Les deux cépages sont assemblés avant la fermentation. Fermentation longue (25/30 jours), en cuves inox. Température contrôlée, mais pas basse : 22°C en moyenne. Elevage en cuves pendant 6 mois, pour conserver la fraîcheur des arômes Bandol Rouge - Les Restanques Bandol Rouge

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Chateau Roquefort

Rosé - cuvée Corail - Grêle: rosé de Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan,...

Rosé - cuvée Corail - Grêle: rosé de Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Vermentino et Clairette ! Terroir frais exposé nord-ouest regardant les massifs de la Sainte Baume et de la Sainte Victoire. Sols argilo-calcaires avec de nombreuses inclusions de Silex. Vendanges manuelles entre fin septembre et début octobre. Rouge - Les Mûres - Belle robe profonde, nez fin et subtil avec des notes de fruits rouges dévoilant des arômes de torréfaction et de vanille ; une attaque charnue en bouche, souple et fruitée. Beaucoup de délicatesse et de longueur pour ce vin doté de tanins fins et légers Blanc - Les Genets - Blanc de Vermentino et Clairette. Terroir frais à l'échelle provençale (360 et 390 m) exposé nord-ouest, regardant les chaînes montagneuses de la Sainte Baume et la Sainte Victoire. Sols argilo-calcaires avec de nombreuses inclusions de Silex. Vendange manuelle du Vermentino fin Septmebre et de la Clairette en Octobre

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Chateau Sainte Marguerite

Rosé

Rosé

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Chateau Simone

Rosé : le CINSAULT est pressé directement. Il apporte le gras et le fruit...

Rosé : le CINSAULT est pressé directement. Il apporte le gras et le fruit. -Le MOURVEDRE est issu de saignée directe (jus de goutte) et de presse. Il donne une belle structure, de la fraîcheur et de la complexité. Les deux cépages sont assemblés avant la fermentation. Fermentation longue (25/30 jours), en cuves inox. Température contrôlée, mais pas basse : 22°C en moyenne. Elevage en cuves pendant 6 mois, pour conserver la fraîcheur des arômes Palette Blanc Palette Rouge

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Chateau Ste Roseline

Côte de Provence Rosé: présentée dans une bouteille créée en 1950 par la...

Côte de Provence Rosé: présentée dans une bouteille créée en 1950 par la Baronne Rasque de Laval, cette gamme, issue de parcelles classées représente le cœur de la production du Château. Perle de Roseline Rosé Harmonie Rouge Harmonie Rosé Cuvée Lampe de Méduse: vin brillant et cristallin à la robe pâle et aux reflets framboise, offrant un bouquet riche, tout en finesse, des arômes de framboise, de fraises des bois se melent à des notes subtiles de fleurs blanches et de violettes. Une bouche avec une attaque franche et charnue, belle minéralité, on retrouve des flaveurs de fruits rouge qui lui conferent une finale veloutée. Charmes des Demoiselles

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Château Vignelaure

cuvée la Source de Vignelaure rosé

cuvée la Source de Vignelaure rosé

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Clos de l'Ours

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Clos de l'Ours

Côtes de Provence, cuvée l'Accent rosé

Côtes de Provence, cuvée l'Accent rosé

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Clos St Magdeleine

Cassis Blanc : on apprécie déjà ce blanc équilibré qui, par sa fraîcheur...

Cassis Blanc : on apprécie déjà ce blanc équilibré qui, par sa fraîcheur anisée et ses touches salines, offre une bouche qui associe nervosité et matière sur des flaveurs qui deviennent miellées en milieu, et iodées sur la fin. Vêtu d’une robe couleur paille, ce 2012 évolue avec retenue sur l’acacia et la pêche au sirop. Sa douceur et son équilibre en bouche l’appelle à table dès aujourd’hui. Ce blanc de gastronomie accompagnera parfaitement vos poissons, crustacés, bouillabaisse et fromages de chèvres. Il saura vous surprendre sur une cuisine épicée, et en association avec des sushis. Cassis Rosé

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Domaine d'Eole

Côteaux d'Aix Rosé Côteaux d'Aix Rouge Cuvée Léa Côteaux d'Aix Rouge...

Côteaux d'Aix Rosé Côteaux d'Aix Rouge Cuvée Léa Côteaux d'Aix Rouge Les Gardians Côteaux d'Aix Rouge Tradition VDP Les Alpilles Blanc

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Domaine d'Ott

Chateaun Romassan Rosé - Coeur de Grains Chateau de Selle Rosé

Chateaun Romassan Rosé - Coeur de Grains Chateau de Selle Rosé

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Domaine de l'Amaurigue

Côtes de Provence, cuvée Fleur de l'Amaurigue

Côtes de Provence, cuvée Fleur de l'Amaurigue

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Domaine de la Bastide Blanche

La Bastide Blanche a été créée en 1973 et est située à « Le Castelet...

La Bastide Blanche a été créée en 1973 et est située à « Le Castelet » au pied de la montagne Sainte-Baume, à quelques kilomètres seulement de la mer Méditerranée. Le sol est à dominante calcaire. Les vins sont produits à partir d’une douzaine de cépages, comme le grenache, le cinsault, la clairette, le mourvèdre, … La totalité de leurs 47 hectares de vignes est en agriculture Biologique. Les cuvées disponibles : Bandol rouge 2019 : Assemblage de Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Syrah. Sol argilo-calcaire et zones graveleuses, vignes de 30 ans. Bandol Blanc 2020 : Assemblage de Clairette, Ugni Blanc, Bourboulenc, et un petit peu de Rolle, sol argilo-calcaire avec des zones graveleuses, vignes de 45 ans. Bandol rosé 2021 : Assemblage de Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Clairette et Ugni blanc, sol argilo-calcaire et zones graveleuses, vignes de 28 ans.

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Domaine de la Tour du Bon

Bandol

« La culture biodynamique, vinification dans l’amphore et dans le...

« La culture biodynamique, vinification dans l’amphore et dans le foudre » CPH est le seul caviste en Champagne Ardenne à vous proposer les vins de ce Domaine exceptionnel!!! Situé sur un plateau avec une vue à 360° donnant sur la mer, endroit harmonieux avec un esprit insulaire, le domaine de la Tour du Bon étend son vignoble sur 12 hectares au Castellet (Var, Provence) Les trois cuvées que nous avons choisies pour vous : Révolution rouge : Assemblage de Mourvèdre 55%, Grenache 30%, Cinsault 12% et Carrignan 3 %, issu de vignes entre 10 ans et 35 ans. Ce vin offre un très bel équilibre entre la structure et les fruits. Bandol Blanc : Assemblage de clairette 85% Ugni Blanc 5% Rolle 10%, ce Bandol blanc est expressifs au nez avec les aromes de fruits blanches, agrumes et légèrement exotiques. En bouche il joue sur la finesse, minéralité et ampleur. En.SOL : 100% mourvèdre, vinifiée et élevée en jarres de terre cuite de 430 litres ce vin est complètement atypique de Bandol. La présence de finesse, de fraicheur et de fruits nous a étonnés.

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Domaine Ferry Lacombe

Headus Rosé Cascais Rosé IGP Mira Rosé

Headus Rosé Cascais Rosé IGP Mira Rosé

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Domaine Figuière

Dominant les îles d’Or, au cœur d’un vignoble cultivé en agriculture...

Dominant les îles d’Or, au cœur d’un vignoble cultivé en agriculture biologique depuis près de 40 ans, Figuière puise dans cette nature précieuse et préservée, toute sa richesse aromatique, sa puissance minérale et son inspiration pour créer des vins gorgés de soleil et d’amour de la terre. Première Rosé, à la robe or rose très pâle nuancée de gris. Nez joliment fruité ananas, abricot, brugnon, litchi, puis des herbes de Provence, des épices poivre et muscade. Bouche ample et croquante, dominée aromatiquement par la fraise et le poivre. Harmonieuse et fine, très longue sur les épices et une note saline.

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Domaine La Courtade

Cuvée Terrasses rosé

Cuvée Terrasses rosé

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Domaine Minuty

Cuvée Bailly Rosé : rosé développant des arômes de noisettes, de fruits...

Cuvée Bailly Rosé : rosé développant des arômes de noisettes, de fruits secs et d'abricots mûrs, une jolie cuvée souple et génèreuse avec une jolie persistance en bouche. Cuvée Or Rosé: ce vin rosé développe des notes de petits fruits rouges. Cuvée Prestige Rosé: le nez présente des notes d'agrumes et de fruits rouges (cassis, griottes), la bouche est fruitée, renforcée par la vivacité finale qui se dégage avec un côté légèrement acidulé. Cuvée M de Minuty Blanc: dans la lignée des vins blancs du domaine : sa robe dorée dévoile une belle minéralité. Ses notes acidulées de citron vert et de pamplemousse laissent une agréable fraîcheur et une bonne longueur en bouche Cuvée M de Minuty Rosé: un superbe vin de plaisir : l’harmonie aromatique du grenache et du cinsault lui confère des notes de pêche et d’orange confite. Sa bouche affiche fraîcheur et rondeur jusqu’en finale.

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Domaine Tempier

La cuvée dominante du Domaine allie la force discrète du Bandol à l'...

La cuvée dominante du Domaine allie la force discrète du Bandol à l'élégance et à la finesse qui caractérisent Tempier. Cette complexité résulte des différents terroirs du domaine et de la variété de ses sols argilo-calcaires situés autour du Domaine mais aussi à La Cadière, Sainte Anne d'Evenos et Ollioules. Tempier est l’une des rares maisons de vignoble et de famille de la moitié du 19ème siècle à avoir conservé toute son authenticité. Ici, au domaine, on vit, comme depuis toujours au rythme des saisons, des travaux de vignes, des vendanges…Le domaine Tempier est constitué d’une mosaïque de terroirs dont les principaux sont La Migoua au Beausset-Vieux, la Tourtine et Cabassaou au Castellet et la bastide au Plan du Castellet. La bastide est l’âme du domaine dont les grands cyprès flottent comme les mâts d’un navire sur les vignes qui l’entourent, mais c’est aussi l’âme de la famille Peyraud. Lucien Peyraud, « le précurseur du Mourvèdre » sera aux commandes de Tempier de 1941 à 1982. Lui succèderont ses deux fils François et Jean-Marie puis Daniel Ravier, aujourd’hui directeur du domaine. Le Bandol rosé est issu d’une sélection de parcelles de vignes à moyenne d’âge de 20 ans offrant de petits rendements d’où une concentration et l’expression de chaque cépage qui se révèlent dans ce vin avec beaucoup d’intensité. La présence de mourvèdre lui donne beaucoup de caractère, d’équilibre et de complexité sur la garde. Ce rosé attire par sa puissance au nez en parfum de fruits et de fleurs. Sa bouche ample, ronde aux arômes de fruits (pêche, grenade, etc.) avec une légère teinte d’épices dévoile une belle fraîcheur par son équilibre acide. Les vendanges s 'effectuent à la main.Vin limpide aux reflets saumonés accompagnant beaucoup de mets et surtout la cuisine provençale. Le servir aux alentours de 11°C. Le Bandol Rouge, cuvée la Tourtine, Mourvèdre (80%), Grenache (10%), Cinsault (10%) Age moyen des vignes : 40 ans, vendanges manuelles, belle densité en bouche et une belle minéralité. Vin racé, de longue garde Le Bandol Rouge Classique, Mourvèdre (70 à 75%), Grenache(14 à 16%),Cinsault (8 à 9%), Carignan (2 à 3%), Couleur rubis intense. Nez de fruits noirs. Bel équilibre en bouche. Tanins présents tout en étant souples. Les arômes tertiaires arriveront à 5/6 ans d’âge pour dévoiler des notes de cuir, de sous bois et de petits fruits rouges.

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Domaine Trevallon

A quelques pas de Saint-Rémy-de-Provence, sur le versant nord des Alpilles...

A quelques pas de Saint-Rémy-de-Provence, sur le versant nord des Alpilles se situe le Domaine de Trévallon, sur la commune de Saint-Etienne-du-Grès. Ici, le calcaire affleure partout… Il est omniprésent et façonne cette terre rude et sèche. Autour du vieux mas, le vignoble s’étend dans cette nature vivante et préservée sur 17 hectares. Le cabernet-sauvignon de Provence, assemblé avec de la syrah, donne d’excellents vins. Les deux cépages associés au terroir calcaire du Domaine donnent le style unique de Trévallon en Blanc et Rouge Tout comme les vignes, les oliviers sont cultivés sans engrais chimique ni produit de synthèse. Aglandau, Picholine, Salonenque, Grossanne, Verdale, Bouteillan et Broutignan sont récoltées à la main sur les 800 pieds du Domaine puis seront pressées dans la journée. Trois mois plus tard l’huile de Trevallon révèlera ses saveurs intactes de fruits aux notes herbacées et une légère

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Domaine Val d'Astier

Côtes de Provence Rosé

Côtes de Provence Rosé

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