Vins CPH - La Grande Boutique du vin, votre caviste à Reims, Beaune et Chalôns-en-Champagne

Implanté à la croisée de la latitude 47°Nord et longitude 3° Est, ce jeune Vigneron cultive 3 parcelles confidentielles au cœur de la Bourgogne chablisienne !! C’est son 1ere millésime. Nous sommes épatés par la qualité de ses vins. Le...

Assemblage des deux parcelles de chardonnay planté en 1985 et en 2005 qui se situent en limite de l’appellation MEURSAULT. Le sous-sol est composé d’alluvions fines de rivière fréquent dans la partie basse du coteau. Les vignes sont cultivées en...

Ce premier cru se situe sous le mont du même nom qui sépare le plateau en appellation village. Exposé Est, le climat se distingue par un sous-sol de marnes blanches du jurassique moyen, une terre à chardonnay. Après une vinification douce, il est...

Pour nous, Stéphane Riffault élabore aujourd’hui l’un de meilleur sancerre blanc !! C’est un assemblage de 11 parcelles différentes situées sur un sol  calcaire de caillottes de 275m d’altitude, l'exposition est sud-est, et cultivées en...

Vigneron de grand Talent, Jacky Blot élabore cette cuvée avec 100% de cépage chenin qui repose sur une roche mère calcaire avec quelques traces de silice et d’argiles à silex. Elevage d’un an en barriques bordelaises, un quart neuf. Un faible...

Vigneron renommé de la vallée du Rhône, David élabore cette cuvée avec 90% de Marsanne et 10% de Roussanne. Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire avec des galets. Il le vinifie et élève en barrique de 4 à 5 vins.  Frais, friand et...

Issu à 100 % de raisins Riesling cultivés en culture bio et biodynamie dans des vignes de plus de 30 ans sur des sols de sable blanc, de quartz, d'argile et de marne. La vinification se passe avec des levures indigènes dans des cuves en acier...

Ce sauvignon vient de la région de central Otago de Nouvelle-Zélande dans la vallée de Wanaka sur de coteaux schisteux. L’un de pionniers de la viticulture en Nouvelle-Zélande, ce vigneron a fait ses classes chez des grandes domaine en Bourgogne...

Issue du cépage Vermentino d’une seule parcelle de terroir calcaire, orientée plein Nord, sur le village de Cournou sur le Causse (environ 350 m d’altitude). Pressurage direct en grappes entières. Le jus est vinifié et élevé dans un petit garde-vin...

dernière nouveauté : ce fameux vigneron de Savoie. Le cépage 100% Jacquère provient de vieilles vignes cultivées sur des coteaux de la commune d'Apremont en culture bio. Ce vin a été vinifié naturellement et la fermentation a été déclenchée par les...