Domaine Farge Guy chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims
Le vignoble du Domaine Guy Farge compte aujourd’hui 20 hectares de vignes rarement exposées à la sécheresse. Les coteaux sont constitués de granit, les sols sont très filtrants : la culture se fait par terrasses, soutenues par des murs de pierres sèches.
Cornas Harmonie. S’il est un vin puissant et subtil, c’est bien celui-ci, jugé féminin pour ses tanins tout en rondeur. Souple, il tire son nom de ses arômes harmonieux. Accompagnera vos viandes type gibier, viande en sauce…
Saint Joseph Vania - Un vin tout en dentelle, tout en délicatesse, d’une jolie complexité aromatique et une jolie note minérale en fin de bouche dominée par une rondeur persistante. Accompagnera très bien vos poissons en sauce, volailles rôties, fromage de chèvre…
Vin de Pays de l'Ardèche - Bouquet de Syrah. Un vin très appréciable pour ses arômes de fruits et qui propose une bouche structurée.
Vin de Pays de l'Ardèche - Bouquet Blanc. Comme son nom l’indique, une cuvée blanche élaborée à partir de Marsanne, Roussanne et Viognier: trois cépages pour un vin étonnament fleuri!