Domaine Riffault chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

Sancerre cuvée les Chasseignes, Pour nous, Stéphane Riffault élabore aujourd’hui l’un de meilleur sancerre blanc !! C’est un assemblage de 11 parcelles différentes situées sur un sol  calcaire de caillottes de 275m d’altitude, l'exposition est sud-est, et cultivées en agriculture biologique. La vinification et l'élevage sont réalisés dans des contenants bois, élevage durant 8 mois sur lies, avec d'éventuels bâtonnages. En bouche ce vin d’exception exprime un bel équilibre entre le fruit (pèche, abricot) et la fraicheur (citron) avec une belle rondeur. 
Sancerre cuvée Les Boucauds
Sancerre cuvée Les Chailloux
Sancerre Blanc