Champagne Roederer chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims
Cette belle maison s'appuie sur un vignoble propre de 200 hectares, trés bien classé et reparti sur les divers sites de Champagne. Son Brut premier est plein et dense, et renferme une belle matière.La bulle intense évoque un vin très jeune, comme le premier nez levurien, puis les fruits rouges
La cuvée Brut 1er
La cuvée Rosé à la Roederer : la concentration, le fruité et la matière dense du Pinot Noir de Cumières sont transcendés par l’élégance, la pureté et la fraîcheur de grands Chardonnays de la Côte des Blancs. »
La cuvée Vintage, ou Millésimé, est un classique, un concentré du style Louis Roederer où finesse, pureté, précision et harmonie mettent en évidence les saveurs traditionnelles de la Champagne.
Le Cristal Rosé exprime le fruit mûr du millésime sur les terroirs crayeux du domaine Cristal Rosé. Précis, racé et harmonieux, le Cristal Rosé est un bel exemple de la recherche d'élégance absolue qui anime la création de cette cuvée.