Domaine Ponsot Jean-Baptiste chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

Rully 1er Cru Montpalais: Ce premier cru se situe sous le mont du même nom qui sépare le plateau en appellation village. Exposé Est, le climat se distingue par un sous-sol de marnes blanches du jurassique moyen, une terre à chardonnay. Après une vinification douce, il est élevé 12 mois en fut ( 20% fût neuf). Un vin de grande élégance, avec des arômes florales et fruits à chair blanche et de très grande minéralité ( Silex)

Rully blanc En bas de Vauvry

Rully blanc 1^er cru Molesme

Rully rouge 1^er cru Molesme