Domaine Lamarche Nicole chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims
Grands Echezeaux : vendanges manuelles, égrappage de 80 à 100 % selon les années.- Cuvaison durant 15 à 18 jours environ, en cuves de chêne ouvertes, à basse température (contrôle des températures par thermo-régulation)
La Grande Rue - Grand Cru : en fûts de chêne entre 16 et 20 mois - Mise en bouteilles sans collage ni filtration
Vosne Romanée Les Chaumes