Domaine de la Pâturie chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

Le Domaine de la Pâturie fut créé en 1974 dans le village de Champlitte en Franche-Comté. Le vignoble a été acheté par la famille Joyandet en avril 2017. De sa localisation ( aux portes de la Champagne et de la Bourgogne ) le Domaine privilégie de terroirs similaires. La particularité de ce domaine est que la surface, soit 17 Hectares, est plantée d’un seul tenant. Le lieu-dit « La Paturie » est exposé sud-est. Le Domaine est en conversion Biologique. La totalité des cuvées sont en « IGP Pays de Franche-Comté ».
Les cuvées disponibles :

  • « Par Amour » rouge : 100% Pinot Noir, égrappage total, fermentation en cuve béton thermo-régulée, élevage 100% en cuve béton pendant 6 mois.
  • « Par Amour » blanc : 100% Chardonnay, égrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée,  élevage 100% en cuve béton pendant 6 mois.
  • « Gueules de Loups » rouge : 100% Pinot Noir, 30% de grappes entières, fermentation en cuve bois, élevage 100% en fûts de chêne ( dont 30% de neuf) pendant 12 mois.
  • « Geules de Loups » blanc : 100% Chardonnay, fermentation en fûts de chêne et demi-muids et en cuve inox, élevage 50% demi-muids ( dont 30% neufs ) pendant 12 mois.

Je souhaite réserver
Des bouteilles / éléments de "Domaine de la Pâturie"

Dans la limite des stocks disponibles, et sous-réserve de vente en cours, livraison en France et partout dans le Monde

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
 
1 Start 2 Complete

2 magasins à votre service

Caviste Beaune depuis 1991, puis Chalons en Champagne en 2007
Venez retrouver des accords mets / vins et des conseils dans votre magasin

CPH Votre caviste à Beaune

4 Rue du Moulin Noizé
21200 Beaune
Tel. 00 33 (0)3 80 24 08 09

CPH Votre caviste à Châlons-en-Champagne

77 avenue du Président Roosevelt
51000 Chalons-en-Champagne
Tel. 00 33 (0)3 26 22 96 69