Animations autour du vin à Châlons-en-Champagne

Actuellement

Sélection exceptionnelle avec des remises jusqu'à 10%...

Nous vous invitons à venir profiter de notre sélection exceptionnelle du Vendredi 1er Octobre au Samedi 16 Octobre 2021

12 pépites à moins de 15€, avec des remises jusqu’à 10%...

 

Mas D’Esplanet, Freesia, rouge 2020 : 8.30€ au lieu de 9.... Lire la suite En savoir plus

Une rentrée exceptionnelle avec les vins d’Espagne, du Portugal et du Languedoc !!

septembre 2021

Domaine Ludovic Engelvin Vicq-Le-Fesk situé au sud de Nîmes est le village dans lequel Ludovic Engelvin a décidé de poser ses valises après avoir fait ses armes en Espagne, dans la région de la Rioja et chez Didier Dagueneau. Ludovic est avant tout un paysan dans l’âme, il cultive ses parcelles sur le principe de la biodynamie. Il vinifie...

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août 2021

News de Chalons en Champagne

La Foire Exposition de Châlons en Champagne a lieu du vendredi 3 Septembre au lundi 13 Septembre. Notre boutique étant inaccessible durant cette période, nous vous invitons à faire vos achats avant ces dates. Toutefois, nous restons joignable au : 03.26.22.96.69  Un petit peu de patience, de nouvelles pépites arrivent après la...

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juillet 2021

Dernières sélections en Champagne de Vignerons et en vins blancs

Le travail de vignes en biodynamie est précis, les vinifications se font avec peu d’intervention et les vins produits expriment toute la finesse des terroirs , voici nos dernières sélections pour vous, Amateurs  de vins blancs et de champagne de vignerons Artisans!!  3 Nouvelles découvertes en  Champagne : ...

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Remise exceptionnelle sur des vins rosés

juin 2021

Nous y sommes, les beaux jours sont là, avec son lot de plaisir : barbecues, piscines, terrasses, sans oublier le rosé Remise exceptionnelle sur des vins rosés, du Mercredi 02 juin au Samedi 26 juin !!  Envie d’un vin rosé : 5 bouteilles achetés = 1 bouteille gratuite (dans la limite des stocks)  Panachage possible...

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Dégustation : Passion et Partage 

mai 2021

Les travaux d’aménagements sont terminés !! Nous venons de réaliser un bel espace de dégustation. Les rayons de Champagne, de Bourgogne, de Spiritueux et de Vins de plaisir ont aussi été complétés, ainsi près de 1300 références de vins vous sont présentés!! C’est avec une grande joie que nous vous annonçons notre nouveau projet...

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Notre visite Champagne du 19 avril

avril 2021

Nous avons sélectionné trois nouveaux domaines, qui ont en point commun : l’attention portée à leurs vignes, à leurs sols et à leurs terroirs Champagne Tellier : Ce sont deux frangins, Quentin et Julien Tellier, jeunes trentenaires qui ont créé leur domaine en 2016 à Moussy. Quentin, diplômé d’œnologie a vinifié pendant...

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avril 2021

Horaires ouverture boutique

Du mardi au vendredi de 9h30 à 13h et de 14h à 18h45 et le samedi de 9h30 a 18h45

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avril 2021

Notre visite Bourgogne le 15 mars 2021

Nous sommes allés visiter la Bourgogne le 15 Mars avec pour objectif de redécouvrir le terroir Bourguignon, rencontrer de nouveaux vignerons qui proposent de bon rapport qualité/prix. Voici quelques domaines qui sont déjà disponibles chez CPH Chalôns !! Domaine Armelle et Bernard RION : Le domaine a été créé à Vosne Romanée en 1896...

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mars 2021

Offre exceptionnelle du vendredi 19 au mardi 30 mars

« 15 pépites à moins de 15€ » Château Rosalcy 2017, Lalande Pomerol : 13.95€ au lieu de 15.50€ Ce Bordeau est composé à 78% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 2% de Malbec. Seulement 50% des jus sont passés en barriques. Ce vin est fruité et croquant. Grignan-les-Adémar 2019, Delas Frères : 6.80€ au lieu de 7.50€...

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février 2021

Rencontre de Jeunes Vignerons courageux

Nous avons décidé pour cette fois, de vous amener à la rencontre de jeunes vignerons courageux, qui relèvent le défi de construire leur domaine à partir de rien ou de reprendre le domaine familial malgré les difficultés climatiques, le risque financier et la crise sanitaire. Domaine des Sables verts « Caroline Meurée et Hervé Mallinge, Jeunes...

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février 2021

Les dernières découvertes...

Nous souhaitons partager avec vous nos découvertes, une sélection d’appellations et de producteurs encore discrets. Nous sommes extrêmement heureux de pouvoir vous présenter ses 2 domaines très confidentiels du Jura et des Côtes du Forez !!! Domaine Lucien et Vincent Aviet, Le Caveau de Bacchus : C’est le fils Vincent Aviet qui...

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janvier 2021

Nouveaux Domaines entrés

Merci de noter nos nouveaux horaires: du mardi au samedi de 9h30 à 17h30 Les jeunes domaines passionnés comme les vignerons les plus expérimentés sont très attachés à leur travail qui met en valeur leur terroir et leurs vins d’excellence. Voici donc pour commencer en beauté cette nouvelle année les nouveaux Domaines que nous avons...

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les vœux de la boutique de Chalons

janvier 2021

Nous vous souhaitons une excellente année 2021. Nous espérons que 2021 sera meilleure que l’année précédente Notre objectif restera le même, trouver de bon vins, de bons domaines, et des pépites hors du commun pour vous !… Suite à l’annonce du couvre-feu avancé à 18h dans notre région, nous modifions les horaires, durant cette...

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Votre caviste a fait le plein de bonnes choses pour vos fêtes !!!

décembre 2020

Anthony et Blanche vous proposent une sélection passionnante  de  vignerons qui produisent des vins de terroirs, des producteurs que nous avons rencontrés au fil des années dans les régions viticoles françaises d’appellation méconnue au plus prestigieuses Les allocations bourguignonnes sont arrivées : Chantal Lescure, Francois...

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décembre 2020

Wine Friday

La France influence les différents pays européens mais aussi les pays du monde entier grâce à ses vins merveilleux. De nombreux pays se sont inspirés du vignoble Bordelais en s’appropriant les cépages comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Les pays comme l’Italie et l’Espagne cultivent encore leurs cépages autochtones mais certains les...

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Quoi qu’il arrive Noël reste une fête !!

novembre 2020

À l'approche de Noël et du Nouvel An, nous avons pensé mettre en avant un certain nombre de champagnes particulièrement intéressants pour cette période de l'année, que ce soit comme cadeau, ou pour accompagner un repas de l’apéritif jusqu’au dessert. On nous demande souvent si le champagne, surtout en ce qui concerne la bouteille la plus chère...

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Semaine du 17/11 au 21/11, « Découverte du Beaujolais »

novembre 2020

Chaque semaine de cette nouvelle période de confinement, nous avons décidé de vous faire voyager à domicile (un verre et un canapé suffisent), le tout à prix tout doux.                             ...

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novembre 2020

Offre du 10 au 14 novembre, sur des vins de la Vallée du Rhône

A très vite dans notre cave ! Chaque semaine de cette nouvelle période de confinement, nous avons décidé de vous faire voyager à domicile (un verre et un canapé suffisent), le tout à prix tout doux. Pour cette deuxième destination, la semaine du 10/11 au 14/11, « Visite en Vallée du Rhône », nous avons décidé de vous...

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novembre 2020

offre exceptionnelle du mardi 3 au samedi 7 novembre

A très vite dans notre cave ! Chaque semaine de cette nouvelle période de confinement, nous avons décidé de vous faire voyager à domicile (un verre et un canapé suffisent) Le tout à prix tout doux,                       ...

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Notre partenariat avec le restaurant Petit Pasteur

octobre 2020

Nous souhaitons vous apporter un peu de plaisir pendant le confinement Nous vous proposons de profiter de dîners dégustations à la maison, on s'adapte pour vous Le Restaurant Le Petit Pasteur a sélectionné des plats à emporter et un accord mets et vins choisis en collaboration avec la boutique CPH CHALONS Pour plus de...

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Dernières entrées

octobre 2020

Un champagne à moins de 16€ Le plus grand défi que nous avons eu cette année, à part la Covid, est de remplacer notre très populaire champagne d'Ambroise Laurent avec qui nous avons travaillé durant ses 10 dernières années. Malheureusement pour nous, il n’y a eu aucun repreneur sur cette marque de champagne et le domaine a donc été revendu à un...

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octobre 2020

En Octobre, la découverte des vins du Languedoc...

Languedoc, longtemps connu pour sa production de masse (environ 250 milles hectares de vignes) ou riche en alcool. C’est grâce à des vignerons passionnés et talentueux (plutôt une jeune génération) et à leur persévérance que les terroirs de cette vaste région viticole offrent aujourd’hui des vins extraordinaires. De par notre récente dégustation,...

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août 2020

notre offre fidélité de rentrée...

Ne tombez pas dans le piège marketing de certaines « Foire aux Vins », avec des offres de prix,  pas toujours de vraies offres ; les vins sont d’abord une Passion, ils ont une histoire, et c’est vrai qu’il vous faut, vous faire une vraie opinion du juste prix. Nous sommes des passionnés de vins, nous souhaitons raconter l’...

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juillet 2020

Champagne des Jeunes Générations

Champagne des jeunes générations Voici nos dernières rencontres. Ils sont dynamiques, passionnés par leur travail, très proches de leur terroir, respectueux envers l’environnement et ont une excellente connaissance des vins d'autres régions. Nous venons de renouveler notre carte de champagne avec ces jeunes vignerons. Sachez que nous proposons...

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juillet 2020

Mes 3 dernières découvertes de vins de Loire

Voici mes 3 dernières découvertes de vins de Loire, que je viens de référencer à la boutique. Je suis étonné de la progression de qualité des vins de cette région. Je ne vous cache pas que certains vins dépassent la qualité de vins de grandes Régions réputées, qui pratiquent un prix très élevé.  Nous trouvons en Loire des lieudits...

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Pour vos cadeaux de fête des Pères...

juin 2020

Le 21 juin c'est la fête des Pères, pour ce grand jour, nous venons de renouveler notre carte de de whisky, Rhum, Eau de Vie, Armagnac, Cognac, Calvados de distilleries artisanales et des embouteilleurs indépendants… (au moins 200 références !!) Parmi eux, Suntory, Hibiki Hyde, TulliBardine, Glenmorangi, BruichLaddich, Port Charlot, Duglas,...

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juin 2020

Excellent choix de vins pour votre plaisir

15 nouvelles cuvées insolites à découvrir à moins de 15€   Envie d’un Vin Rosé Ardèche Rosé 2019, Maguelonne, La selve à 9,30€ Chinon « Goutte de Rosé » 2019, domaine de la Noblaie à 9.9€ Coteaux du Lyonnais, Traboules Rosé 2018, Domaine Clusel-Roche à 10.50€ Inspiration 2019, Rosé de Provence, Château de Bernes à 11€...

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mai 2020

Offre spéciale mois de mai à la boutique de Chalons

Barbecue pour tout le monde, en famille ou entre amis (pas plus de 10 personnes à partir de 11 mai) Une remise exceptionnelle, près de 15%, sur des vins rosés et des vins pour vos grillades, du jeudi 7 mai au Samedi 30 mai !!   Envie d’un vin rosé : 5 bouteilles achetés = 1 bouteille gratuite (dans la limite des stocks...

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Remise exceptionnelle pendant cette période de confinement

avril 2020

Partager une bouteille tête à tête, profitez de bon temps en famille, à la maison ou un peu de solidarité entre voisins sur terrasse ou balcon !! Alors, pour vous aider à célébrer chaque petit plaisir de la vie en cette période compliquée, nous vous proposons une remise exceptionnelle, près de 15%, sur des vins du mercredi 22 avril au samedi...

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La Boutique de Chalons/ St Memmie est ouverte

avril 2020

Dans cette situation sanitaire inédite, vous pouvez compter sur NOUS. La boutique est ouverte du mardi au jeudi de 10h à 12h30, vendredi et samedi de 10h à 12h30 et de 17h à 18h30 Afin de respecter au mieux les mesures sanitaires nécessaires : un client à la fois en boutique. Nous continuons également à prendre vos commandes par...

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Commandez par e-mail ou par téléphone

mars 2020

Pâques approche et dans cette situation sanitaire inédite ! vous pouvez compter sur votre Caviste   Nous prenons uniquement vos commandes par mail chalons.lgbv@vinscph.com, ou par téléphone au 03.26.22.96.69 Demander notre livre de cave Passer vos commandes Préparation de celles ci avec toutes les précautions nécessaires...

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mars 2020

La Boutique de Chalons/ St Memmie est à votre disposition

Dans cette ambiance morose et très difficile à vivre, imposée à chacun et chacune d’entre nous, il nous faut continuer de vivre et vous faire plaisir chez vous et prendre du temps à la dégustation et à la découverte de nouveaux vins, cela vous fera du bien au moral. Ne laissez pas la place à la déprime, vous faire plaisir vous aidera à passer ces...

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Notre soirée Diner-Dégustation avec une sélection des plus beaux Rhums de Mélasse

mars 2020

Pour l'instant, reportée à une date ultérieure Notre soirée Diner-Dégustation avec une sélection des plus beaux Rhums de Mélasse 5 Rhums à déguster de 5 terroirs différents Fortin Heroica, Rhum vieux du Paraguay Zaka Rum Single Distillerie , 7 ans, Trinidad Six Saints Grenada Rum PX Finish BM, l’île de la Grenade Roble Viejo...

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la Bourgogne, avec 4 Vignerons différents

février 2020

  Vendredi 06 et Samedi 07 Mars, Jean Chartron et le Bourgogne Rouge   Vendredi 13 et Samed 14 Mars, Agnès Paquet et l' Auxey-Duresses   Vendredi 19 et Samedi 20 Mars,  Sylvain Pataille et le Marsannay   Vendredi 27 et Samedi 28 Mars,  Michel Sarrazin et le Givry Les Grognots (blanc) et le ...

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février 2020

Nouveautés de février 2020

Des Domaines à taille humaine, de véritable icône du leurs régions et un superbe millésime 2018…Voici les arrivages exceptionnels de Février !! Maxime Magnon, Corbière, Languedoc, Bourgignon d’origine, formé chez Thiery Valette et ayant effectué un stage chez Anselme Selosse en champagne ce jeune vigneron du Languedoc produit des vins purs,...

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En février, le mois du Rhum

février 2020

Durant tout le mois, venez découvrir 3 Rhums de différentes typicités : DEPAZ : Cuvée Victor (Rhum Agricole, avec cette cuvée, Depaz fait un retour aux sources et un hommage à Victor Depaz, qui fit renaitre la distillerie après qu’elle fut détruite par La Montagne Pelé entrée en éruption en 1902. Compagnie des Indes : Jamaica...

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décembre 2019

Préparez vos fêtes de fin d’année avec CPH Châlons

Des idées cadeaux originales, des conseils avisés pour vos repas des fêtes de fin d’année, des Crus atypiques ou des millésimes exceptionnels… Nous vous proposons 1200 références des vins des quatre coins de la France et 150 références des spiritueux sélectionnées soigneusement par vos sommeliers de CPH La Grande Boutique Du Vin à Châlons en...

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Animation en boutique de décembre 2019

décembre 2019

A l’approche des fêtes de fin d’année et pour vous aider dans vos choix de Vins et Champagnes, nous vous proposons de découvrir en Décembre Vendredi 6 et Samedi  7 Décembre Champagne Copinet Marie Blanc de Blancs Vendredi 13 et Samedi 14 Décembre Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale Brut et le vendredi 13 décembre Soirée...

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décembre 2019

Prochaines dégustations

Le vendredi 31 janvier 2020 : Les Grands Vins du Nouveau Monde: Espagne, Grèce,  Etats-Unis, Afrique du Sud, Allemagne…en présence de Gustave World, 70€/pers- max 20 personnes Le vendredi 27 mars 2020 : « Diner-Champagne » La maisons historique de notre Ville Châlons en Champagne « Joseph Perrier » en présence du dirigeant...

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Beaujolais Nouveau, rendez-vous le jeudi 21 novembre

novembre 2019

Une dégustation porte ouverte de notre sélection de Beaujolais Nouveau 2019, avec en accompagnement des cochonnailles, de notre voisin «  la viande  Hugier et Frères».   Beaujolais Nouveau Rouge 2019 du Domaine Dupré, Vieilles Vignes de 1929 Beaujolais Nouveau Rouge 2019, Domaine Pardon et Fils Beaujolais Village Nouveau...

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novembre 2019

Les dernières nouveautés en novembre

Vignerons passionnés, excellents vins de terroirs taillés pour la gastronomie et des domaines peu ordinaires voici nos dernières nouveautés... Champagne Marie Copinet  situé à Villenauxe la Grande Engagés dans la préservation de l’environnement, Alexandre et Marie-Laure ont adopté des méthodes plus naturelles, respectueuses de l’...

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Du mardi 29 Octobre au samedi 16 Novembre, découverte et dégustation des Whiskies WEMYSS

octobre 2019

Kingsbarns Single Malt Double distillation mise au point pour servir le distillat fruité, léger et complexe. Nectar Groove Batch Strent Assemblage de deux Highlands avec un finish en fût de Madère 8 mois. Blooming Gorse Double Malt Assemblage de deux distilleries des Highlands du Nord qui amène un caractère floral et notes d’agrumes...

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Samedi 26 Octobre 2019, à la boutique LE CHATEAU LAMOTHE DE HAUX

octobre 2019

Maria et Damien Chombard  vous feront découvrir et déguster les vins de leurs Domaines Château Lamothe de Haux Cadillac rouge Mme Etienne rouge Bordeaux rouge Mme Etienne blanc Bordeaux blanc Château Manos Cadillac moelleux

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octobre 2019

Fête des vins du vendredi 20 septembre au samedi 5 octobre

« Fête des Vins »,  La découverte et l’offre exceptionnelle des 20 vins, coups de cœur, à moins de 10€, dont Mas D’Espanet, Paul Jaboulet Ainé, Domaine Montirius, Domaine des Chezelles, Domaine Uby, Château Lamothe De Haux, Domaine de Muzy… 5 Bouteilles achetées = 1 bouteille Offerte*

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Soirée Diner-Dégustation de Whiskies

septembre 2019

Nous organisons une rencontre d’exception autour des whiskies « pur malt, single malt et single grain »  en présence de la Distillerie Wemyss Malt.  Son Grand Ambassadeur, Alexandre Venet, et notre sommelier Anthony Gomes, animeront cette soirée et vous feront partager leurs connaissances, les secrets de fabrication, l’histoire...

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Une nouvelle découverte en boutique

septembre 2019

Nouveau Domaine du Languedoc Roussillon arrivé en boutique, La Cuvée Freesia du Domaine Mas d’Espanet. Issu à 90% du Cinsault et 10% de Grenache, un vin rouge rafraichissant, festif et croquant, pour le plaisir et la gourmandise.

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Newsletter de septembre

septembre 2019

C’est la Rentrée, après 10 jours de blocage par la Foire de Châlons !!   Soif de découvertes ou de bonnes affaires, la fête des vins,  les soirées Diner-Dégustation et l’animation mensuelle au magasin, la rentrée démarre sur tous les fronts.  Chez votre caviste passionné de Châlons en Champagne… Voici Fabienne et Anthony...

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août 2019

Horaires d'été

En Juillet et Aout  la boutique est ouverte du mardi au samedi de 09h30 à 12h30 et 14h30 à 19h00 - Boutique fermée le jeudi 15 août - - Pendant la 73ème Foire de Chalons, la boutique est inaccassible du vendredi 30 août au lundi 9 septembre Pensez à venir faire vos achats avant ces dates

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Ce samedi 03 Août

août 2019

 à découvrir en boutique le domaine ABATUCCI et sa cuvée Faustine blanc.

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juillet 2019

Nos dernières nouveautés à fin juillet

Des vignerons réputés, ultimes, rares et surtout avec un bon rapport qualité/prix incontournable, voici les dernières nouveautés sélectionnées minutieusement par vos sommeliers de CPH La Grande Boutique du Vin de Châlons en Champagne !! Domaine Guiberteau, indétrônable sur l’appellation de Saumur ***   Agriculteur biologique depuis...

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Animation du samedi 20 juillet

juillet 2019

 Découvrez le Crozes-Hermitage du Domaine Graillot, issu à 80% Marsanne et 20% Roussanne, ce vin d'une belle intensité aromatique au nez, avec des notes d'amandes et de fleurs blanches, la bouche est ronde avec un joli gras, de jolis amers et une belle longueur en finale. A déguster en apéritif ou sur des poissons grillés ou en sauce.

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Animations du samedi 13 juillet

juillet 2019

A découvrir, le Champagne Ambroise Laurent et sa Cuvée Framboisine, un champagne de Vigneron à la robe Ruby , au note de petits fruits rouges et en bouche des notes de framboise. Un joli rosé de saignée a déguster à l'apéritif ou sur un dessert au chocolat. Et pour vos BARBECUES, un joli choix de rosés à prix attractifs

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juillet 2019

Nos dernières nouveautés

Des Vignerons de nouvelle génération, proches des terroirs et au profit de vin de qualité, des domaines confidentiels et des pionniers dans leur région… Voici les dernières nouveautés sélectionnées minutieusement par vos sommeliers de CPH La Grande Boutique du Vin de Châlons en Champagne !!   Champagne Guillaume Sergent, Vrigny :...

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En Juin, faites vous plaisir ....

juin 2019

Du 04 Juin au 08 Juin 2019, profitez de notre offre sur les Rosés, 5 Bouteilles achetées (panachage possible) = 1 Bouteille offerte Du 11 Juin au 15 Juin 2019, pensez à la Fête des Pères avec 5% de remise sur le rayon Whiskies/Rhums Du 18 Juin au 29 Juin 2019, premières notes de l’été, et découvertes des vins de Gascogne   Nos Soirées...

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Nos prochaines soirées Diner-Dégustation

juin 2019

 Au restaurant Le Petit Pasteur de 19h30 à 23h Le Vendredi 27 septembre: Soirée Diner-Dégustation sur le thème, Côtes du Rhône, Hermitage, Côte Rôtie, Saint-Joseph, Vacqueyras, Gigondas- 70€/pers-Max 20 personnes Le vendredi 25 octobre : Soirée Diner-Dégustation sur le thème du Whisky « Pur Malt », en présence de la Distillerie Wemyss...

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Spécial Fêtes des Pères

juin 2019

Pour vos cadeaux de fête des Pères, offrez à votre Papa Des crus exceptionnels de vigneronnes brillantes, icônes dans leurs régions, des étoiles montantes, ou des bio haut de gamme  à tous les prix !! Environ 120 références de whisky, Rhum, Eau de Vie, Armagnac, Cognac, Calvados de distilleries artisanales et des embouteilleurs...

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Au mois de mai, nos découvertes....

mai 2019

A l’approche des beaux jours, de la saison des barbecues et des apéritifs en terrasse. Profitez du mois de Mai pour découvrir et déguster nos NOUVEAUTES en rosés. Vendredi 10 et Samedi 11 Mai Domaine Des Chezelles : Touraine Rosé (Loire) Vendredi 17 et Samedi 18 Mai Château Lamothe : Bordeau Rosé « Miette »; "Miette" est le...

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Nos soirées diner dégustation

mai 2019

Encore une belle soirée et Un grand moment de partage avec l'efficace François Chaveriat et ses grands vins exceptionnels. Merci beaucoup cher ami François pour cette belle dégustation inoubliable!! Et aussi des plats sublimes de Petit Pasteur !!#domainechantallescure #bourgogne #closdevougeot #vosneromanee #nuitssaintgeorges #pommard

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Nocturne Gouleyante, le Vendredi 21 Juin 2019

mai 2019

Rejoignez-nous et passez une soirée conviviale de 19h à 21h, en dégustant une sélection de Fabienne et Anthony en partenariat avec Huguier Frères et MDA des vins qui raviront vos papilles cet été autour des apéritifs et des barbecues. Domaines proposés à la dégustation, des petits vins de plaisir à petits prix, très accessibles Domaine...

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Nos prochaines soirées Diner-Dégustation

avril 2019

  Le  samedi 18 mai, Une soirée dégustation exceptionnel au domaine des Coolus  pour l’évènement de  « Nature en Fête », Dégustation de vins bio et nature 15€/pers Vendredi 24 Mai- Bourgogne 2019 de 19h30 à 23h En présence de François Chaveriat du Domaine Chantal Lescure, Millésime 2015 avec Nuits Saint-...

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En Avril, nos nouveautés du Languedoc Roussillon

avril 2019

En dégustation Vendredi 5 et Samedi 6 Avril, Château Haut-Blanville (Grés de Montpellier) Vendredi12 et Samedi 13 Avril, Roc des Anges (Côtes Catalanes), et ses cuvées Unic et Segna de Cor. Vendredi 19 et Samedi 20 Avril, Domaine Jean-Baptiste Senat (Minervois) Vendredi 26 et Samedi 27 Avril, Domaine Maia (Terrasse du Larzac)

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avril 2019

Nos dernières nouveautés

A quelques jours de Pâques, pour votre repas pascal avec son agneau savoureux en carré, en souris ou en gigot mais surtout aux nombreux chocolats, Fabienne et Anthony vous guideront pour trouver les meilleurs accords parmi nos 1200 références de vins présents en boutique !! Samedi 20 avril, Ouverture Exceptionnelle de 09H30 à 19h00 en...

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mars 2019

Avril et nos dernères sélections

Suite à notre visite au salon « Millésime bio » et « Le vins de mes amis » à Montpellier, voici nos dernières nouveautés , sélectionnées avec grand soin !! Clos Maia, Languedoc, Terrasses du Larzac « une étoile montante » Ce domaine à taille humaine à été créé par une jeune femme, très dynamique, Geraldine...

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Champagne Camille SAVES à la boutique ce samedi 30 mars

mars 2019

Les Vignerons Indépendants de Champagne chez votre Caviste de Chalons   Venez découvrir le savoir faire et déguster les cuvées du champagne Camille SAVES, Vigneron Indépendant, à  Bouzy En dégustation ce jour - la Cuvée Carte Blanche - la Cuvée Millésimé - la Cuvée Blanc de Noirs

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mars 2019

Du 1er au 30 Mars Venez découvrir et déguster nos nouveautés en Rhum :

Compagnie des Indes : Jamaica 5 ans Longueteau : Harmonie Collection « Prélude » Gold of Mauritius Solera Rhum Arrangé Métiss : Pomme Cannelle Et durant tous le mois de mars, profitez d’une remise de 10% sur tous le rayon Rhum  

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février 2019

En Février, La Bourgogne au travers de nos coups de coeur

        Vendredi 1er et Samedi 2 Février Domaine Chevillon : Nuits saint Georges « Les Saints Julien » Vendredi 08 et Samedi 09 février Domaine Audoin : Marsannay Clos du ROY Vendredi 15 et Samedi 16 février Domaine D.Carré : Hautes Côtes de Beaune Vendredi 22 et Samedi 23...

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février 2019

Nouveautés entrées fin février

« A proximité du Capitole, la dernière-née des magasins CPH, ouverte en 2007, poursuit la lignée avec un service et un catalogue de même hauteur. On retrouvera une offre large et des conseils avisés, dans une atmosphère professionnelle et sérieuse. La réputation de ses grandes sœurs n'est pas reniée, les grands amateurs s'y retrouvent souvent...

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janvier 2019

Newletter de janvier 2019

Des  pépites à rapport qualité/prix incontournable et  des vins des Vignerons qui garantissent l’authenticité et la qualité d’un travail extraordinaire . Voici nos dernières nouveautés au magasin, sélectionnées soigneusement !!   Bourgogne, Charles Audoin à Marsannay Ce domaine de 14 hectares est situé à Marsannay...

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janvier 2019

Nos prochaines soirées Diner-Dégustation de début d'année

 Vendredi  25 Janvier 2019 de 19h 30 à 23h Languedoc, Grand vin de région méconnue  en Présence de Charles Perez « Domaine Mas Becha » Une étoile montante du Languedoc Roussillon. 60€/pers Vendredi 22 Février 2019 de 19h30 à 23h Soirée Rhum, en présence de la distillerie « Compagnie des Indes » à 60€...

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Animation des 4 et 5 janvier 2019

janvier 2019

Pour accompagner votre Galette des rois, nous vous ferons découvrir et déguster le CHAMPAGNE POL ROGER le Vendredi 4 et Samedi 5 Janvier 2019.

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Ouvertures de fin d'année 2018

décembre 2018

Ouvertures exceptionnelles !! Le lundi 31 décembre de 9h30 à 17h30   *************** Le Dimanche 16 décembre de 10h à 12h30 et 14h30 à 18h le lundi 17 décembre de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h Le Dimanche 23 décembre de 10h à 12h30 et 14h30 à 18h  le lundi 24 décembre de 9h30 à 17h30  

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décembre 2018

Les Meilleurs du vin pour vos repas de fêtes ou vos cadeaux de fin d’année !!

Des vignerons Mythique, des flacons d’exceptions, des jolis découvertes, des rapports qualité prix incontournables et des conseils avisés de Fabienne et Anthony... Plus de 1000 vins chez votre Caviste de Châlons en Champagne Pours célébrer cette fin d’année !! Champagne « pour l’apéritif ou le repas de fêtes  » Plus de...

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Animations de décembre en boutique

décembre 2018

Dégustation du vendredi 14 décembre

décembre 2018

Dégustation Champagne Joseph Perrier en présence d’une personne de la Maison de 16h00 à 19h00 Un Champagne d'une Maison Chalonnaise au prix exceptionnel de 24.50€ la bouteille de 75cl

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Des dégustations pour la préparation des fêtes de fin d'année

novembre 2018

ce samedi 1er Décembre 2018 Dégustation Champagne Ambroise Laurent en présence du Vigneron de 10h30 à 12h30 et 14h30 à 18h30 Champagne à très bon rapport qualité Prix de 15.40€   la bouteille de 75 cl

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Animation du jeudi 15 novembre

novembre 2018

Des dégustations pour la préparation des fêtes de fin d'année

octobre 2018

En Novembre, venez découvrir quelques nouveautés entrées à la boutique. Vendredi 02 et Samedi 03 Novembre Château Franc le Maine 2012,  Saint-Emilion Grand Cru Vendredi 09 et Samedi 10 Novembre Champagne Perceval Farge , Cuvée C.de Pinots (Blanc de Noirs) Jeudi 15,Vendredi 16 et Samedi 17 Novembre Il arrive…..  Le Beaujolais...

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octobre 2018

Dernières nouveautés entrées en novembre

Voici nos dernières nouveautés  scrupuleusement sélectionnés par Fabienne et Anthony !! Vallée de la Loire , Domaine Saint-Nicolas, Fief vendéen « Le vigneron qui a donné un nouveau visage hautement qualitatif de cette appellation méconnue » Thierry Michon épaulé par ses fils, Antoine et Mickaël, un artisan vigneron...

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septembre 2018

Soirée Dégustation: les Sens en effervescence

Une expérience sensorielle unique ! Accompagnés d'Anthony, sommelier de CPH La Grande Boutique du Vin, et de Nicole, sophrologue, vivez une dégustation unique, dans le plaisir et l'émerveillement ( Re ) découvrez le chant des bulles, les saveurs, les parfums et les arômes pour savourer le champagne comme la toute première fois Un moment...

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septembre 2018

Vraie Fête du Vin 3ème édition

Chez CPH, notre contact direct avec les vignerons est primordial et la Vraie Fête du Vin est l'occasion de valoriser les remarquables producteurs. Du vendredi 28 septembre au samedi 13 octobre, profitez de remises exceptionnelles jusqu'à ... 15% sur des crus sélectionnés par Fabienne et Anthony, liste en boutique, et l'offre 5+1 sur l’ensemble...

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septembre 2018

Les soirées Diner-Dégustation programmées

Le vendredi 22 Juin 2018 de 19h45 à 23h Soirée Dégustation de Rhum, pour les Amateurs de rhum et  en préparation de la Fête des Pères 25€/pers, limitée à 18 places-Aux caves Médiévales . Réservation à l’Office du Tourisme Tel : 03.26.65.17.89 - soirée complète Le Vendredi 29 Juin 2018 de 19h45 à 23h Soirée Diner-Dégustation...

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septembre 2018

Offre de rentrée

Offre spéciale de rentrée à petits prix… 5 Bouteilles achetées  = 1 Bouteille offerte* Du mardi 11 au samedi 22 Septembre Découvrez le Domaine UBY en Rosé, Blanc et Rouge et  profitez de notre offre* (*offre disponible dans la limite de nos stocks disponibles)

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septembre 2018

Activité exceptionnelle début septembre

Pendant la 72ème Foire de Châlons en Champagne,   du vendredi 31 août au lundi 10 septembre 2018, notre boutique est inaccessible en voiture Ayez le réflexe de nous appeler au 03 26 22 96 69 nous nous organiserons pour vous servir

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août 2018

Activité du mois d'août

La boutique est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h Pendant la 72ème Foire de Châlons en Champagne,   Du vendredi 31 août au lundi 10 septembre 2018, notre boutique va être inaccessible en voiture,   Comme l’année dernière nous vous conseillons de faire vos achats avant le vendredi 31 Août 2018 Si besoin...

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août 2018

Ouverture de la boutique pendant la Foire

Pendant la Foire Commerciale de Chalons en Champagne Du Vendredi 31 Aout au Lundi 11 Septembre Exceptionnellement la boutique est fermée ***** Néanmoins, nous pouvons vous servir si vous nous appelez,  au 03 26 22 96 69 car à certaines heures de la journée, entre autre, le matin, vous pouvez venir à la boutique en voiture, et donc...

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juillet 2018

Dernières nouveautés

Des vignerons, nouvelle génération, dynamiques, passionnés et respectueux de l’environnement...   Champagne Georges Rémy de Bouzy : Vigneron discret mais une étoile montante. Un travail de conversion en viticulture biologique, pour ce vigneron qui n’aime rien d’autre «  qu’être dans ses vignes ». Ses parents...

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juillet 2018

Durant juillet et août

La boutique est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h  

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juin 2018

Les rosés en fête

Profitez de notre « offre spéciale Rosés » Du 26 Juin au 13 Juillet 2018 5 bouteilles achetées, la 6ème offerte (possibilité de panacher les 5 bouteilles, et donc la 6ème offerte sur le vin le moins cher)

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Soirée dégustation Lenoble ce vendredi 29/06

juin 2018

une très belle réussite bravo à toute l'équipe

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Pour vos cadeaux de fête des Pères, offrez à votre Papa.....

juin 2018

Des crus exceptionnels de vigneronnes brillantes, icônes dans leurs régions, des étoiles montantes, ou des bio haut de gamme  à tous les prix !! Environ 120 références de whisky, Rhum, Eau de Vie, Armagnac, Cognac, Calvados de distilleries artisanales et des embouteilleurs indépendants…Parmi eux, Michel Couvreur, Guillon, Hive,...

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Champagne et fraise le samedi 9 juin

juin 2018

Dégustation entrée libre: une rencontre hors norme, autour de 2 spécialités locales,  « Champagne et Fraise » En présence des deux producteurs de grands talents, le samedi 9 juin de 10h30 à 18h30 - Champagne Henri Goutorbe, situé à AY depuis 1970, en présence d’Etienne Goutorbe, artisan vigneron de Champagne avec en...

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mai 2018

Nouvelles entrées et nouvelles références

Les plus beaux et les plus nobles Domaines des Côtes du Rhône Septentrionale viennent d’arriver chez votre caviste préféré…   Domaine Alain Graillot « le vigneron icône des Côtes du Rhône » Alain Graillot depuis 1985, millésime après millésime, pour son beau travail régulier et une qualité de vin  incontournable...

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Soirée Dégustation rhums du 22 juin

mai 2018
avril 2018

Notre sélection de rosés

Les beaux jours arrivent, les Rosés aussi….. du Rosé léger au Rosé gastronomique, pour tous les goûts, venez déguster les rosés sélectionnés par vos Sommeliers Vendredi 04 et Samedi 05 Mai Côtes de Provence : Château Gassier « Le Pas du Moine », Cépages: Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle, Cabernet et Loire : Bourgueil «...

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Offre spéciale du 18 avril au 2 mai

avril 2018

Remise de 10% sur la Cuvée Royale Champagne Joseph Perrier ( blle de 75 cl)  

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avril 2018

Newletter du Printemps

Le Printemps, c’est le retour du beau temps et aussi l’arrivée des nouveaux millésimes !! Des domaines rares, des vigneronnes brillantes et des vins de grande qualité organoleptique, voici nos dernières nouveautés sélectionnées soigneusement pour vous…   Domaine Didier Dagueneau, Loire, Pouilly Fumé « Hors norme...

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Rencontre avec un Vigneron....

avril 2018

SAMEDI 14 AVRIL de 11h à 18h30 à la boutique Entrée libre exceptionnelle en présence du Domaine des Conquêtes, du Pays de l’Hérault… Venez rencontrer  Philippe et Sylvie Ellner les fondateurs du domaine, situé au cœur du terroir d'Aniane dans le sud de la France, issu d'un patrimoine familial existant depuis plus de quatre générations...

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mars 2018

Animation du mois d'avril 2018

Vendredi 6 et Samedi 7 Avril Italie : LAMBRUSCO REGGIANO DOLCE PETTIROSSO Le Lambrusco se compose exclusivement du cépage Lambrusco. Les raisins sont placés en cuve pour la fermentation. Les Vignerons n’attendent pas que la totalité du sucre se transforme en alcool pour mettre le Lambrusco en bouteille. Une fois enfermés, ces sucres...

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Les prochains diners dégustation

mars 2018

Le Vendredi 25 Mai 2018 de 19h45 à 23h Soirée Diner-Dégustation de Bourgogne, Les Crus et les Climats exceptionnels de Bourgogne (Viré Clessé, Puliigny, Marsannay, Corton Grand Cru et Nuits Saint Georges) 60€/pers Le Vendredi 29 Juin 2018 de 19h45 à 23h Soirée Diner-Dégustation  EXCEPTIONNELLE Champagne Lenoble, en  compagnie d’...

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mars 2018

Venez fêter la St Patrick avec CPH le vendredi 16 mars et le samedi 17 mars

10% de remise pour nos 3 sélections de coups de cœur whiskey Irlandais  Hyde Numéro 3 Bourbon Finish Hyde Numéro 4 Rhum Finish Hyde Numéro 6 Sherry Finish”

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mars 2018

Nouveautés du Printemps

Les meilleurs de leurs régions, les étoiles de demain et les domaines éclatants, voici nos dernières nouveautés … Domaine de Montcalmès, Languedoc, de retour avec le millésime 2015 Frédéric Pourtalie, Avec lui, les vins d’Aniane, parmi ses plus beaux vins, se hissant au niveau de son prestigieux voisin comme la Grange des Pères où il a fait...

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Animation du mois de mars 2018

février 2018

En Mars Découverte et Dégustation de nos Nouveautés en Rhum La Compagnie des Indes, le Gold of Mauritius et le Diplomatico N°1 seront en dégustation gratuite tout le mois et vous bénéficierez d’une remise de -10% sur le rayon rhum.   Soirée Dégustation, Spéciale Pâques « Vins et Chocolats » avec ...

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Animation de ce vendredi-samedi

février 2018

Domaine Sylvain Pataille, un Marsannay

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Animation de ce vendredi-samedi

février 2018
février 2018

Voici les quatre nouveaux domaines à découvrir en février

Des vins de vignerons authentiques, de l'agriculture biodynamique, phares dans leurs régions. Champagne  Dehours Jérôme Dehours est l’un des producteurs les plus talentueux et les plus précis du secteur de Cerseuil, terre de prédilection du pinot meunier qui représente 60 % de l’encépagement de son domaine.Il a suivi l’excellente...

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février 2018

En février, venez déguster nos dernières découvertes en Bourgogne

Vendredi 02 et Samedi 03 Février 2018 Domaine Manuel Olivier :Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Issu d'une famille d'agriculteurs depuis plusieurs générations, Manuel Olivier a suivi un chemin atypique. En 1990, il s'installe avec quelques hectares de vignes en appellation régionale.  Aujourd'hui il exploite  sa passion du vin sur...

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janvier 2018

Les soirées Diner-Dégustation

Pour votre plaisir et/ou celui de Vos Amis, venez participer à nos prochaines soirées Diner-Dégustation pour découvrir les crus exceptionnels et comme toujours, accompagnés de plats choisis par le chef Pascal Herbaut du « Restaurant le Petit Pasteur ». Agenda & Réservation Vendredi 26 Janvier 2018, de 19h45 à 23h00-  Soirée...

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janvier 2018

Nos prochaines soirées Diner-Dégustation

Pour votre plaisir et/ou celui de Vos Amis, venez participer à nos prochaines soirées Diner-Dégustation pour découvrir les crus exceptionnels et comme toujours, accompagnés de plats choisis par le chef Pascal Herbaut du « Restaurant le Petit Pasteur ». Agenda & Réservation Le Vendredi 26 Janvier 2018, de 19h45 à 23h00  Soirée...

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novembre 2017

Animation décembre en boutique

En Décembre A l’approche des fêtes de fin d’année, pour vous aider dans votre choix de champagne, nous mettons en dégustation: Vendredi 1er décembre et Samedi 2 décembre Champagne Ambroise Laurent Blanc de Blancs Fraicheur exotique, 100% Chardonnay, issu d'une seule vendange et dégorgé après 15 mois d'évolution sur lattes. A l'oeil, une...

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novembre 2017

Les meilleures sélections pour achats de fin d'année

Les nouveaux talents de la vigne, les meilleurs rapports qualité / prix et les pépites que découvrent pour vous, Fabienne et Anthony Nos meilleures sélections pour vos repas de fêtes fin d’année Et Les idées cadeaux originales !!!   De retour avec des nouveaux Millésimes Champagne Egly-Ouriet Francis Egly, personnage très...

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novembre 2017

Le Beaujolais nouveau arrive le jeudi 16 novembre

Venez découvrir et déguster notre sélection de Beaujolais Nouveau de Propriétaires en accord avec la charcuterie de la Maison Hughier De 09h00 à 19h00 Au moment où la lumière baisse, où les journées se font plus courtes, que serait le mois de novembre sans les Beaujolais Nouveaux ? Difficile à dire tant ces vins sont devenus au fil du...

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octobre 2017

Découvertes et dégustations en novembre

Nos dernières Nouveautés. Vendredi 03 et Samedi 04 Novembre 2017 Château Lamothe Située sur la commune de Haux, au sommet d'un coteau argilo-calcaire, au cœur du vignoble bordelais, cette propriété dévolue dès l'origine à la culture de la vigne, appartient, depuis 1956, à la même famille depuis 4 générations. Vin issu du Merlot (60%),...

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octobre 2017

Nos prochaines animations dégustations en présence de Vignerons

Le  vendredi 3 novembre et samedi 4 au matin, En Présence de Caroline Meurée de Château Lamothe, Cadillac Bordeaux- La dégustation entre libre à la boutique de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h   Le Vendredi 26 Janvier, 2018, Soirée Bordeaux-Les crus exceptionnels ( Les vins sous bois-Fut de chêne vs non Boisé-Cuve Béton)- 5...

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octobre 2017

Newletter octobre

Une sélection pointue, des pépites exceptionnelles et de belles affaires ! Nous venons d'entrer en boutique : Champagne Georges Laval, enfin arrivé !! Ce domaine de taille humaine cultivé en culture biologique depuis 1971, tous les travaux sont réalisés dans le plus grand respect du vin final.   Pas de chaptalisation,...

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Octobre, le mois du whisky

octobre 2017

Nous avons enrichi pour nos amateurs et amatrices de whiskies, notre gamme de belles nouveautés, venez les découvrir tout au long du mois d’Octobre... Vendredi 06 et Samedi 07 Octobre   Koudeta (Blended Scotch Whisky) Il a été baptisé en l’honneur du célèbre Coup d'État du 18 Brumaire exécuté par Napoléon pour mettre fin à la...

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septembre 2017

Animation de ce vendredi - samedi

Ce Vendredi 29 et Samedi 30 Septembre Nous vous ferons découvrir le Château Haut Gachin et sa cuvée Séduction 2009 Une cuvée destinée à réconcilier le palais subtil des femmes avec des vins du Médoc, et à régaler celui des hommes en recherche d’arômes gourmands et délicats. C’est un vin tendre dominé par les arômes de baies noires, aux...

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septembre 2017

Les Nouveautés de Septembre

Voici quelques nouvelles pépites sélectionnées avec grand soin pour vous…. Madiran- Clos les Mets d’Ames-Superbe Domaine, une jeune vigneronne passionnée et des Madirans hors du commun A  trente ans, elle a quitté sa belle carrière dans le conseil environnemental pour devenir vigneronne…Elle travaille ses vignes en agriculture Biologique...

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septembre 2017

Nouvelles de septembre à la boutique

 Après la Foire de Châlons Des dégustations passionnantes organisées par Fabienne et Anthony Et La 2ème édition de la Vraie Fête des Vins, jusqu'à 15% de remise du 14 Septembre au 30 Septembre (Liste des vins sélectionnés en boutique)   Dégustation entrée libre à la boutique de 9h 30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30 Le vendredi 15...

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août 2017

En dégustation le 18 et 19 août

En dégustation entrée libre ce vendredi 18 et ce samedi 19 août le triple Zéro de Jacky Blot, star discrète de la Loire La Boutique est ouverte en août du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h30   Durant la Foire Expo de Chalons en Champagne, du 1er au 11 septembre l'accès à la boutique est fermé, nous restons...

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dégustation de septembre

août 2017
août 2017

Animation dégustation d'août

Du jeudi 10 au samedi 12 août Dégustation - Eclat de Rose Un rosé à la robe rose pâle brillante, dévoilant un nez sur une belle expression de petits fruits rouges et de fleurs blanches. Avec une bouche onctueuse et typée Muscat sur des notes de fruits exotiques ( mangues et fruits de la passion). A partager à l’apéritif ou autour d’un...

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juillet 2017

Dégustation de Juillet

Le Samedi 29 Juillet Venez déguster le Tressalier du Domaine François Ray Le Samedi 22 Juillet Aujourd'hui à partir de 11h Venez déguster le Bourgogne Chardonnay de François MikulskI Les vendredi 7 et Samedi 8 Juillet Venez découvrir le Domaine des Conquêtes Cuvée Aniane Initial Blanc 2015 Cuvée Guillaume Rouge 2015 Cuvée Innocents...

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juillet 2017

Rencontres avec des Vignerons lundi 24 Juillet

Notre visite très enrichissante en Champagne, notamment la compréhension sur le travail en bio-dynamie. Deux vignerons de grands talents dans leur secteur : Franck Pascal de Baslieux sur Chatillons et Sebastien de Champagne Mouzon Leroux à Verzy..Une vraie philosophie pour le respect du terroirs et pour la vie. Leurs vins méritent la belle...

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juin 2017

En juillet

La Boutique est ouverte du mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h30 et le samedi de 9h30 à 19h Nos prochaines soirées Diner-Dégustation Soirée dégustation aux caves médiévales Vendredi 22 septembre 2017 à 19h00 "Terroirs de Champagne" avec l'Office de Tourisme Spécial " Fête de la Gastronomie" Prix par personne : 24 € -...

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juin 2017

Newsletter Juillet Aout 2017

Nouvelles Entrées à CPH Châlons Nos recherches passionnantes  continuent pour vous présenter les vins des plus beaux terroirs de France et des vignerons phare de leurs appellations qui vous donnent accès aux plus beaux domaines souvent inaccessibles aux Particuliers ..Voici les nouvelles sélections de pointe pour l'amateur !!!...

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juin 2017

Découverte et dégustation en boutique....

Vendredi 2 et Samedi 3 Juin Pinot Noir Domaine de Muzy et Pinot Noir Domaine Chartron Vendredi 9 et Samedi 10 Juin Montlouis « Tuffeaux » Domaine Chidaine et Bandol Blanc Domaine Tour du Bon Vendredi 16 et Samedi 17 Juin  Spécial « Fête des Pères » avec remise de 10% sur le rayon spiritueux Vendredi 23 et...

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juin 2017

Fêtes des Pères

Fête des Pères Offrez-lui un cadeau autour d’un vin atypique en Bio-dynamie, des crus prestigieux et les cuvées rares soigneusement sélectionnées par Fabienne et Anthony. Et A cette occasion,  du 13 juin au 17 juin , 10% de remise sur tout le rayon spiritueux ( Au moins 120 références de Whiskies et Rhums parmi lesquelles :...

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mai 2017

Les Rosés du mois de mai

Au mois de Mai, Rosée du soir et fraicheur de Mai appellent du vin et beaucoup de foin   Vendredi 5 et samedi 6 Mai avec le Domaine Orenga de Gaffory, un Corse Ce rosé est élaboré avec un assemblage de 80% de Nielluccio, 10% de Grenache et 10% de Vermentino. Il est élevé sur lies quelques mois ce qui lui confère une certaine rondeur...

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mai 2017

Newsletter de CPH Chalons

Suite à nos visites dans différents salons de vins, orientés pour les professionnels et nos recherches passionnantes, voici quelques nouveaux Domaines de grands talents  à vous faire découvrir… Domaine Alain Chabanon, AOP Côteaux du Languedoc Des vins hors du commun, une culture en bio-dynamie, la passion du vin et de la...

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avril 2017

Prochaines dégustations .....

Samedi le 15 Avril de 10h30 à 18h- Edition Spéciale Pâques Dégustation entrée libre et Rencontre  avec Charles Doyard, un des Vignerons le plus pointu de Vertus CPH La Grande Boutique Du Vin est ravie de vous proposer la dégustation  EXCEPTIONNELLE, en  compagnie de Charles Doyard « Récoltant manipulant...

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mars 2017

Le mois avril, dégustation et découvertes des vins du Languedoc et du Sud-Ouest

Le Languedoc Roussillon/Sud-Ouest et ses plus grandes régions viticoles françaises Venez nous voir avec vos menus pour les fêtes de Pâques. Vendredi 7 et samedi 8 Avril 2017     Domaine Mas Laval, en dégustation, la cuvée Les Pampres 2015 et la Grande Cuvée 2014, Christine et Joël Laval ont repris au début des années 2000...

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mars 2017

Soirée Dégustation 31 mars 2017

Soirée Diner-Dégustation inédit avec deux vignerons précurseurs de la Biodynamie  Vincent Desabeau du Champagne Françoise Bedel et Christine Saurel du Domaine Montirius, Côtes du Rhône CPH La Grande Boutique Du Vin Châlons a invité deux domaines passionnées en Biodynamie pour vous donner des informations concrètes sur ce concept......

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mars 2017

Soirée Dégustation 28 avril 2017

Soirée Diner-Dégustation de Whiskies Irlandais ! Nous organisons une rencontre d’exception autour des whiskies irlandais en présence de la distillerie artisanale HYDE . Son Grand Ambassadeur, Alexandre Venet et notre sommelier Anthony Gomes animeront cette soirée et vous feront partager leurs connaissances, les secrets de fabrication, l’...

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février 2017

Mars : découverte et dégustation des vins de la Vallée du Rhône

Vendredi 10 mars et le samedi 11 mars- Redécouverte de Domaine Cuilleron Vigneron star du Rhône septentrionale : Yves Cuilleron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine, en Saint-Péray, Condrieu, Saint-Joseph et Côte Rôtie. Cette expansion se complète d'une...

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janvier 2017

Février, le mois du Rhum

Les Rhums de tradition française Durant tout le mois de Février, nous vous ferons  découvrir et déguster les Rhums de Tradition Française de l’Ile Maurice, de Guadeloupe et de Martinique. Le monde du XVI ème siècle au début  du XXème siècle a été sous l’influence Politique et Economique de 3 grandes puissances, la France, l’...

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janvier 2017

Meilleurs voeux pour 2017

Que cette nouvelle année 2017 soit riche en découverte et en dégustation CPH Chalons c’est aussi les cadeaux, le conseil pour vos accords Mets et Vins. Offrez une soirée diner-dégustation Les prochains Rendez-vous Le vendredi 27 Janvier 2017 Soirée Champagne de Grands Vignerons -2eme édition de « à boire au moins une fois dans sa vie »...

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décembre 2016

Bonne fin d'année

Fabienne et Anthony sauront vous guider dans vos choix de cadeaux et vos accords mets et vins pour les fêtes de fin d’année !!! Entre autre, idée de cadeau: Offrez une soirée diner-dégustation, nos prochains Rendez-vous Le vendredi 27 Janvier 2017 Soirée Champagne de Grands Vignerons, 2eme édition de «à boire au moins une fois dans...

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novembre 2016

Rendez vous en bulles pour préparer les Fêtes de fin d'année

Boutique ouverte les dimanche 18 et lundi 19 décembre de 9h30 à 12h et 14h à 18h Le Vendredi 02 et Le samedi 03 Décembre Champagne Camille Savès de Bouzy, en Présence d’Hervé Savès. La famille Saves est implantée au cœur du village de Bouzy depuis 1894 Cuvées à Déguster : Carte Blanche, Extra Brut, Blanc de Noirs cuvée Les Loges, un...

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octobre 2016

Novembre: le mois du Beaujolais

Le Beaujolais Nouveau sera de retour le jeudi 17 novembre. Les festivités du Beaujolais Nouveau représentent la convivialité à la Française…Pour vous accompagner dans la connaissance de cette région viticole, leurs cépages, les crus, les sols-sous sols et le concept Beaujolais Nouveau, nos sommeliers Fabienne et Anthony organisent des dégustations...

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octobre 2016

Ce samedi 29/10 avec le Champagne Joseph Perrier

Avec son nouveau flaconnage au long col de cygne et de ses cuvées moins dosées, Joseph Perrier signe une nouvelle dynamique. Une identité sur l'élégance et la personnalité, comme les bulles de cette Maison basée à Chalons en Champagne. En dégustation toute la journée, venez avec des Amis

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octobre 2016

Prochaines soirées dégustations

Les prochaines soirées:  Diner-Dégustation (sur réservation) Le Vendredi 28 octobre 2016, de 19h30 à 22h30 : Soirée Whisky Pure Malt- 50€ au Restaurant Le Petit Pasteur  Pour votre plaisir et/ou celui de Vos Amis, venez participer à notre Soirée diner-dégustation « Whiskies » - Avec la distillerie Artisanale d’Ecosse...

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octobre 2016

Octobre 2016: Le mois du Whisky-Spécial USA

Venez découvrir les meilleurs whiskies (Bourbon) américains sélectionnés par Fabienne et Anthony = Dégustation gratuite et 5% de remise Le vendredi 7 et Le samedi 8 Octobre: Bulleit Rye Bulleit Rye est un whiskey de seigle Riche et boisé au nez, la bouche évolue sur des notes de vanille, de miel et d'épices. La finale est nette et précise,...

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octobre 2016

Un retour en magasin de Bourgogne....

Domaine Rossignol-Trapet Depuis 1990, Nicolas et David, les deux fils, dirigent ainsi le domaine Rossignol-Trapet qui se compose de 14 hectares (13,3 en pinot noir, 0,7 en chardonnay) répartis sur les villages de Beaune, Savigny-lès-Beaune et bien sûr Gevrey-Chambertin. La conduite du vignoble ainsi que les vinifications se font avec précision...

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octobre 2016

Nouveautés et exclusivités en boutique

 Nouvelles entrées passionnantes Fabienne et Anthony sont très fiers d’être les premiers dans notre région à vous présenter ses deux domaines Magnifiques… Côtes Roannaises: le Domaine Des Pothiers Vigneron hyper dynamique offre des vins incontournables en suivant la culture en bio-dynamie sur un terroir situé à l’ombre des...

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septembre 2016

Une Vraie Foire aux Vins

Remise exceptionnelle sur des vins sélectionnés par vos sommeliers jusqu'à ... 15% Chez CPH, notre contact direct avec les vignerons est primordial et la Vraie Foire aux Vins est l'occasion de valoriser les remarquables producteurs.  Du 15 septembres au 1er octobre, profitez de remises exceptionnelles jusqu'à ... 15% sur...

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septembre 2016

Offre Spéciale Rentrée

Sur toute la gamme de vins rosés en boutique Profitez de l'offre du mois de septembre 5 bouteilles de 75cl achetées = 1 bouteillle de 75cl offerte avec en dégustation Vendredi 9 septembre et samedi 10 septembre - Coup de Tête-Rosé Moelleux- Cave de Vignerons Foréziens  Vendredi 16 septembre et Samedi 17 septembre -Elixir...

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juin 2016

Boutique ouverte en juillet et août

Prendre du bon temps à venir découvrir de nouveaux vins en boutique Noter que pendant la Foire Commerciale de Chalons, du vendredi 26 août au lundi 5 septembre, et donc difficulté d'accès à la boutique nous appeler par téléphone ou nous joindre par mail avant cette date

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juin 2016

Soirées dégustations de l'année 2016

Voyages dans différentes Régions Viticoles et découverte de Vignerons passionnés, avec parfois des Crus Rares ou derniers flacons de vieux millésimes accompagnés de plats choisis par le Chef Pascal Herbeau du Restaurant le Petit Pasteur Vendredi 15 janvier 2016: Vins et Fromages: au programme : au moins 8 familles de fromage et 7 vins à...

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juin 2016

Dégustation fascinante

Les Vendredi 8 et samedi 9 juillet : dégustation fascinante du Domaine des Vignes de Paradis

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juin 2016

Edition Spéciale: Soirée Rosé / barbecue

Venez nous rejoindre le vendredi 17 juin à partir de 19h pour une dégustation aussi conviviale qu'alléchante au sein de notre boutique Profitez ce soir là, de notre offre = 5 bouteilles de rosé achetées = une bouteille de rosé offerte Soirée gratuite uniquement sur réservation   Et de nombreuses idées cadeaux pour la Fête des Pères

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juin 2016

Dégustation de Rosés en Juin à la boutique

Vendredi 4 et Samedi 5 juin Domaine Cazes, les Clos des Paulilles avec le Collioure Rosé 2015 Vendredi 11 et Samedi 12 juin Domaine du Clos Ste Magdeleine, un AOC Cassis, avec le Rosé 2015 Vendredi 24 et Samedi 25 juin Domaine Montirius, un AOC Vacquéras, Bio Dynamie avec la Perle de Rosé 2015

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mai 2016

Mai: Dégustations et Découvertes Passionnantes de vins en Bio et Bio-Dynamie

« La culture bio-dynamique est avant tout un travail de soin de la terre. Il s'agit d'en assurer l'équilibre et de créer des conditions de vie harmonieuses entre terre, plante et environnement. » Dégustation chaque fin de semaine Vendredi 6 et Samedi 7 Mai: Le Bordeaux du Chateau Le Puy Vendredi 13 et Samedi 14 Mai: En...

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avril 2016

Venez découvrir pendant tout le mois d'Avril nos nouveautés du Roussillon et du Sud-Ouest

Venez découvrir pendant tout le mois d’avril nos nouveautés du Roussillon et du Sud Ouest vendredi 8 et samedi 9 avril 2016 : Domaine Cros Pujol vendredi 15 et samedi 16 avril 2016 : Château du Grand Caumont vendredi 22 et samedi 23 avril 2016 : Domaine Olivier Pithon l’incontournable du Roussillon vendredi 29 et samedi...

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avril 2016

Dégustation exceptionnelle en présence de Laurence RIGAL

Dégustation exceptionnelle d'un très beau domaine du Languedoc Laurence Rigal vient vous présenter ses vins à la cave pour le plus grand plaisir de tous!  Le vendredi 15 et Le samedi 16 Avril de 10h30 à 19h

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mars 2016

Antoine Malassagne pour une dégustation exceptionnelle du Champagne A.R.Lenoble

Présence d’Antoine Malassagne pour une dégustation exceptionnelle du Champagne A.R.Lenoble En Dégustation: Brut Intense, Brut Zéro, Blanc de Blancs et Millésimes 2009, le samedi 26 mars 2016 de 10h30 à 19h Remise exceptionnelle de 7% sur les cuvées dégustées  

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mars 2016

En Mars 2016, voyage en Bourgogne

Durant le mois de mars 2016, nous vous invitons à voyager en bourgogne grâce à nos coups de coeur et notre sélection de vins. Chaque vendredi / samedi du mois de mars un Domaine Bourguignon en dégustation ... Vendredi 4 et samedi 5 mars: Domaine Maratray Dutreuil et le Ladoix Vendredi 11 et samedi 12 mars: Domaine  Chantal Lescure et...

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janvier 2016

Le mois de Février 2016, le mois du rhum, venez voyager avec CPH

Notre sélection pour le dégustation Les vendredi-samedi en boutique : Vendredi 5 et samedi 6 février 2016 : Rhum Macollo du Mexique Vendredi 12 et samedi 13 février 2016: Rhum El Rico Don Téodorico de la Sierra, Nicaragua - Guadeloupe et France Marne Vendredi 19 et samedi 20 février 2016: Rhum botran 15 ans de Guatemala Vendredi 26...

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décembre 2015

Début d'Année 2016 et ... déjà des dégustations dans notre magasin

Venez Découvrir en janvier les Vins du Val de Loire Vendredi 8 et samedi 9 janvier 2016 : Domaine Tracy Vendredi 15 et samedi 16 janvier 2016:  Domaine Nicolas Grosbois Vendredi 22 et samedi 23 janvier 2016: Domaine Gilbert Vendredi 29 et Samedi 30 janvier 2016 : Domaine Ray Venez déguster et profiter de nos offres spéciales...

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novembre 2015

Un mois de décembre très doux chez CPH, la grande boutique du vin

Vendredi 4 et samedi 5 décembre 2015 En présence de la Maison Joseph Perrier, dégustation des champagnes Vendredi 11 et samedi 12 décembre 2015 La maison Billecart Salmon fait déguster Brut - Rosé - Blanc de Blanc- et le Sous Bois Vendredi 18 et samedi 19 décembre 2015 Pierre Legras et son Blanc de Blanc Grand Cru et le demi sec...

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octobre 2015

Durant tout le mois de novembre 2015

Venez y trouver du plaisir, déguster notre dernière sélection de Rhums à la boutique de tradition espagnole ou atypiques ... Le jeudi 19 novembre 2015, l'arrivée du Beaujolais Nouveau Vendredi 27 et samedi 28 novembre 2015 Belle sélection de Grands Crus à prix attractifs Noter les soirées de dégustations exceptionnelles, les 27 novembre...

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septembre 2015

Soirée Privée : Whikies et Rhums vendredi 9 octobre 2015 de 19h15 à 21h30

Envie d'évasion, un anniversaire ou juste envie de vous faire plaisir, rejoignez nous pour un voyage gustatif qui passera par une soirée à 45€/personne. Réservation et règlement à la boutique Et chaque vendredi et samedi du mois d'octobre, venez découvrir nos nouveautés, whisky tourbé ou non tourbé  

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août 2015

Découverte des vins du Rhône en septembre 2015

 vendredi 11 et samedi 12 septembre 2015 avec le Domaine Montirius  vendredi 18 et samedi 19 septembre 2015 avec le Domaine Reynaud  vendredi 25 et samedi 26 septembre 2015 avec le Domaine Montine

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juin 2015

Durant tout le mois de juillet, chez CPH

Venez découvrir des cépages peu connus durant tout le mois de juillet Dégustation gratuite Vendredi 3 et samedi 4 juillet 2015: Le Tressalier Vendredi 10 et samedi 11 juillet 2015: Auxerrois Vendredi 17 et samedi 18 juillet 2015:  Malbec Vendredi 24 et samedi 25 juillet 2015: Gamay Noir à jus blanc

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mai 2015

Soirée dégustation Vins Rouges rares et peu ordinaires

Amateurs de Vins Rouges CPH vous propose une soirée dégustation Vins Rouges rares et peu ordinaires : Le Vendredi 19 juin 2015 de 19h30 à 22h30 au Restaurant Le Petit Pasteur. Au programme, 5 Vins, 5 Millésimes, et 5 Régions différentes accompagnés d'un accord surprise du Chef Pascal Herbaud. Coteaux Champenois rouge 2012 du Champagne...

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avril 2015

Clubs dégustation autour du champagne

Nous organisons des dégustations pour vous permettre de mieux apprécier les champagnes, directement à la boutique, inscrivez-vous ou offrez une dégustation en cadeaux Thème 1 : Reconnaissance des 3 cépages, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier Thème 2 : Dégustation de champagnes rosés, son élaboration, le rosé d'assemblage et...

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2 magasins à votre service

Caviste Beaune depuis 1991, puis Chalons en Champagne en 2007
Venez retrouver des accords mets / vins et des conseils dans votre magasin

CPH Votre caviste à Beaune

4 Rue du Moulin Noizé
21200 Beaune
Tel. 00 33 (0)3 80 24 08 09

CPH Votre caviste à Châlons-en-Champagne

77 avenue du Président Roosevelt
51000 Chalons-en-Champagne
Tel. 00 33 (0)3 26 22 96 69