Domaine Mochel Frédéric chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

Riesling - Grand cru Altenberg de Bergbieten: Nez d'agrumes confits avec un côté crayeux. La bouche est imposante, grasse en attaque avec une acidité/minéralité donnant beaucoup de mache et structure à la bouche. Beaucoup de profondeur sur des notes torréfiées. La finale est trés longue et saline avec un petit côté asséchant tant la bouche est dense et minérale.

Riesling

Klevner

Pinot Gris

Edelzwicker

Crémant d'Alsace