Préparez vos fêtes de fin d’année avec CPH Châlons

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Des idées cadeaux originales, des conseils avisés pour vos repas des fêtes de fin d’année, des Crus atypiques ou des millésimes exceptionnels… Nous vous proposons 1200 références des vins des quatre coins de la France et 150 références des spiritueux sélectionnées soigneusement par vos sommeliers de CPH La Grande Boutique Du Vin à Châlons en Champagne… Parmi eux

  • Le champagne  « vin de fête et vin de gastronomie », Colin, Pierre Legras, Guiborat, Georges Remy, Etienne Calsac, De Sousa, Benoit Layhe, Jerome Dehours, Doyard, Lacourte Godbillon, Eric Rodez Boulard et Fille, Pascal Agrapart, Egly Ouriet, Laherte Freres, Bereche et Fils, Françoise Bedel, Clandestin, Perseval Farge, Camille Savès, Huré Frères, Larmandier Bernière, Ulysse Colin, JL Vergnon, Pierre Moncuit, Billecart Salmon, Lenoble, Lallier, Jacquesson, Bollinger, Joseph Perrier et Ruinart !
     
  • Bourgogne «  Des domaines exceptionnels » Py Colin Morey, Chantal Lescure, Sylvin Pataille, Domaine de Villaine, Mikulski, François Carillon, Jacques Carillon, Tollot Beat, Arnoux-Lacheaux, Domaine Paul et Marie Jacquesson, Domaine Sarrazin, Arnaud et Philippe Dubreuil, Alain Gras, Domaine Guillemot-Michel, Domaine Pattes loup, Jean Paul et Benoit Droin, Hubert Lamy, René Bouvier, Rossignol Trapet, Stéphane Magnien, Château des Rontets, Domaine Berthaut-Gerbet, Bret Brothers !!!
     
  • Vallée de la Rhône «  rapport qualité/prix incontournable » Domaine Montirius, Coursodon, Alain Graillot, Maxime Graillot, Franck Balthazar, Domaine Gallety, Mas de Libian, David Reynaud, Domaine Gramenon, Louis Cheze, Domaine Pichat, Paul Jaboulet et Vieux Télégraphe !!
     
  • Bordeaux «  des Grands crus et des vins atypiques » Château Bel-Air Marquis d’Aligre, L’Aurage, Clos puy Arnaud, Château le Puy, Château tournefeuille, Clos de Menuts, Château Talbot, La Mission Haut Brion et La Chapelle Haut Brion, Château Haut Marbuzet, Château Mille Roses, Château Carbonnieux, Château Coutet, Château Lamothe, Château Falfas, Clos de Marquis !!
     
  • Loire « vins d’excellence » Didier Dagueneau, Pascal Cotat, Guibertau, Thierry Germain, Nicolas Grosbois, Jacky Blot, Claude Riffault, Domaine de l’Ecu, Manoir de la Tête Rouge!
     
  • Alsace, Languedoc, Beaujolais, Jura, Sud-ouest et Corse « les plus belles découvertes » Domaine Ostertag, Domaine Loew, Domaine Marcel Deiss, Les Vignes oublies, Alain Chabanon, Maxime Magnon, Clos du Rouge Gorge, Domaine Senat,  Marcel Lapierre, Comte Abbatucci, Mas Delperière, Domaine Macle, Domaine Tissot, Domaine de L'Ardoisière et Domaine Montus !!!

Pour votre plaisir et/ou celui de Vos Amis, venez participer à nos prochaines soirées Diner-Dégustation pour découvrir les crus exceptionnels et comme toujours, accompagnés de plats choisis par le chef Pascal Herbaut du «Restaurant le Petit Pasteur ».

  • Le vendredi 31 janvier 2020 : Les Grands Vins du Nouveau Monde : Espagne, Grèce, Etats-Unis, Afrique du Sud, Allemagne…en présence de Gustave World, 70€/pers
  • Le vendredi 27 mars 2020 : « Diner-Champagne » La Maisons historique de notre Ville Châlons en Champagne « Joseph Perrier » en présence du dirigeant de la Maison Benjamin Fourmont et La chef de Cave Nathalie Lepage « des millésimes exceptionnels », 80€/pers
  • Le Vendredi 3 Avril :  Soirée Diner-Spiritueux « Rhums exceptionnels » à base de mélasse, 60€/pers
  • Le Vendredi 29 mai : Soirée « Diner-Bordeaux » Les Grands Crus exceptionnels vs les Crus atypiques de Vignerons (Margaux, Médoc, Saint-Estèphe, Pommerol, Saint-Julien et Barsac). 70€/pers
  • Le Vendredi 26 Juin : « Diner- Bourgogne » les climats, les villages, les lieu dits et les Grands Cru exceptionnels, tels Nuits Saint-Georges, Meursault, Morey Saint Denis, Vosne Romanée, Pommard, Saint-Aubin et Gevery Chambertin Grand Cru 70€/pers

Ouverture exceptionnelle en Décembre :
Dimanche 22 /12 de 10H00 à 12h30 et 15H00 à 18h00
Lundi 16 /23/30 Décembre de 09h30 à 12h30 et 14h30 à 19h00


3 magasins à votre service

Caviste à Reims depuis plus de 30 ans, puis Beaune en 1991, puis Chalons en Champagne en 2007
Venez retrouver des accords mets / vins et des conseils dans votre magasin

CPH Votre caviste à Beaune

4 Rue du Moulin Noizé
21200 Beaune
Tel. 00 33 (0)3 80 24 08 09

CPH Votre caviste à Châlons-en-Champagne

77 avenue du Président Roosevelt
51000 Chalons-en-Champagne
Tel. 00 33 (0)3 26 22 96 69

CPH Votre caviste à Reims

3 place Léon Bourgeois
51100 Reims
Tel. 00 33 (0)3 26 40 12 12