Nouveautés du Printemps

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Les meilleurs de leurs régions, les étoiles de demain et les domaines éclatants,
voici nos dernières nouveautés …

Domaine de Montcalmès, Languedoc, de retour avec le millésime 2015

Frédéric Pourtalie, Avec lui, les vins d’Aniane, parmi ses plus beaux vins, se hissant au niveau de son prestigieux voisin comme la Grange des Pères où il a fait ses classes pendant plusieurs années. Ses vins de 2015 sont simplement exceptionnels et de grande garde. Cuvées Disponibles :  Coteaux de Languedoc Blanc 2015/ Terrasses de Larzac rouge 2015 / Magnum de Terrasses de Larzac rouge 2015

 

Chablis, Domaine Pattes Loup, Bio depuis 2009

Thomas Pico, un jeune vigneron talentueux produit les chablis exceptionnels. Droit, précis, fin et avec la pureté de fruits. Cuvées Disponibles : Chablis 1er cru Beauregard 2016 / Chablis 2016

 

Bouzeron, Bourgogne, Domaine de Villaine, Bio depuis 1986

Aubert de Villaine, sans doute c’est lui qui a changé l’image de la Côte Chalonnaise. En 2003, il passe le relais à son neveu pour se consacrer entièrement aux vins du domaine de la Romanée-Conti. Pierre de Benoist, applique depuis son arrivée, en 2001, la discipline de travail à la vigne transmise par son oncle - Cuvées Disponibles : Bourgogne Aligoté 2015/ Les Clous Aimé blanc 2015/ Mercurey Les Montots 2015

 

Châteauneuf du Pape, Domaine Pierre Usseglio et Fils

Par un travail régulier, tant dans les vignes qu’à la cave, et avec un souci permanent d’améliorer la qualité, les frères Usseglio ont su inscrire ce domaine familial parmi les bons classiques de l’appellation. Cuvées Disponibles :  Châteauneuf du pape rouge 2015/ Lirac rouge 2015/ Panorama VDP 2015

 

Nos sélections coups de cœur  pour vos repas de Pâques
(l'agneau pascal et chocolats)

Rivesalt sur Grain 2015, Domaine Boudau, cépage 100% Grenache noir. Bouche aux arômes de violette, cerise noire et réglisse. Vin gourmand, ample et agréable.
Castillon, Clos Louie, Cuvée Louison & Léopoldine 2012, 20% Merlot 80% Cabernet Franc, Vin issu de vignes plantées en 1962, Très fruité, soyeux et agréable.
Domaine Montirius, Gigondas « Terre des Aines » 2012. Syrah 50%, Grenache 50%. Vignes de 70 ans. Vin racé, avec une grande buvabilité, et une aromatique généreuse sur les fruits noirs.
Chambolle-Musigny «  Les Véroilles » 2014, Domaine Bruno Clair. Fruité soyeux, avec de délicieuses notes de baies sauvages pour ce cru situé juste au-dessus des Bonnes-Mares. 

 

Soirée Dégustation, Spéciale Pâques

« Vins et Chocolats »

Champagne-Maury-Banyuls-Porto
En Collaboration avec la Maison Pascal Caffet

Les équipes de l’Office de Tourisme et de CPH la Grande Boutique du Vin vous invitent à une soirée exclusive dans un lieu historique, les cave Médiévales, à la découverte des accords Vins et Chocolats.

Le Vendredi 30 Mars à 19h30 - 25 Euro /personne
Renseignements et réservation (obligatoire) : Office de Tourisme  tel 03 26 65 17 89


3 magasins à votre service

Caviste à Reims depuis plus de 30 ans, puis Beaune en 1991, puis Chalons en Champagne en 2007
Venez retrouver des accords mets / vins et des conseils dans votre magasin

CPH Votre caviste à Beaune

4 Rue du Moulin Noizé
21200 Beaune
Tel. 00 33 (0)3 80 24 08 09

CPH Votre caviste à Châlons-en-Champagne

77 avenue du Président Roosevelt
51000 Chalons-en-Champagne
Tel. 00 33 (0)3 26 22 96 69

CPH Votre caviste à Reims

3 place Léon Bourgeois
51100 Reims
Tel. 00 33 (0)3 26 40 12 12