Toute l’équipe Larmandier-Bernier est très heureuse de faire partie des 24 premiers domaines au monde choisis par les critiques du prestigieux Robert Parker Wine Advocate. « Cette distinction est attribuée à un domaine ayant déployé des efforts qui vont bien au-delà du simple cahier des charges de la certification bio et/ou biodynamique, se faisant ainsi l’ambassadeur d’une viticulture durable et du respect de l’environnement. »
Ils ont toujours choisi de ne pas acheter de raisins pour maîtriser la qualité et l’authenticité de nos vins. Ils ne peuvent donc pas produire plus que ce qu'ils récoltent. Dans ce contexte de petites récoltes et de forte demande, certaines cuvées vont peut-être se trouver en rupture d’ici la fin de l’année. Ils restent vigilants pour conserver les 6 années de stock nécessaires à une belle expression des vins.
Point météo : Les pluies récentes ont particulièrement touché la Champagne. La Côte des Blancs est relativement épargnée pour le moment. Tout peut encore arriver et ils ont une pensée à tous leurs amis vignerons qui sont fortement impactés par le mildiou. Comme en 1997, 2012 et 2016, la lutte, surtout en bio, demande beaucoup de travail et les quantités récoltées seront faibles. Toutefois, le millésime 2021 peut se révéler excellent ! à suivre...