Avril et les nouvelles découvertes....

Actualité écrite le 01 avril 2018

Une nouvelle entrée, le Champagne Dehours
Des champagnes de caractère, majoritairement construits autour du meunier, offrent une balance de jus sapides tout en jouant sur le fil d’une fine oxydation ménagée venue des vinifications en fûts anciens. Les cuvées sélectionnées : Lieux dits : Brisefer, Maisoncelle et Genevraux. Ainsi que sa cuvée « Terre de Meunier » et enfin son excellent Coteaux Champenois blanc « Les Rieux »

Un nouveau millésime, la cuvée 741 du Champagne Jacquesson
Arrivée de la cuvée « 741 ». Base 2013, récolte d’Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize et Oiry : l’hiver est très froid et neigeux, le printemps et le début de l’été restent froids et humides, générant coulure et millerandage et retardant floraison et maturité. Août et Septembre sont plus chauds et plus secs permettant une vendange tardive, mais très belle. Les pinots noirs d’Aÿ et Dizy et les chardonnays d’Avize sont particulièrement réussis. Une cuvée toute en fraicheur et élégance, une très belle réussite comme toujours.

Et plein de nouveautés à découvrir dans les boutiques...

Les 3 boutiques, sacrées Caviste Ambassadeurs des Champagnes de Vignerons, en juillet 2015, vous proposent un grand choix de champagnes de Propriétaires, des belles Cuvées de Maisons de Champagnes, une belle sélection de Bourgogne, de Bordeaux, des Grands Crus, et ....de vins de toutes régions de France, un choix pertinent de Whiskies, de Rhums, et autres Spiritueux ....... de belles idées cadeaux pour soi, ou pour des Amis, des Vieux Millésimes... une occasion de venir avec des Amis, déguster et apprécier notre sélection.

Egalement des idées cadeaux .......à tous les prix..... des vieux millésimes à découvrir, de 1931 à 1962......

Des bulles pour égayer, de la structure pour apprécier, de la finesse pour votre plaisir…

Venez avec des Amis. Pour toutes les envies, tous les budgets, nos équipes de Professionnels passionnés vous conseilleront : soyez raisonnables et faites-vous plaisir !

Consultez sous l'onglet "Animations" les différentes actualités dans les boutiques


3 magasins à votre service

Caviste à Reims depuis plus de 30 ans, puis Beaune en 1991, puis Chalons en Champagne en 2007
Venez retrouver des accords mets / vins et des conseils dans votre magasin

CPH Votre caviste à Beaune

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