Les carnets de dégustation ne seraient pas ce qu'ils sont sans une image du Boss au Domaine.
Au cas où vous en doutiez : oui nous allons à la rencontre des viticulteurs que nous représentons!
Nous voilà donc au Mesnil sur Oger au Domaine familial Pierre Peters où œuvrent patiemment et passionnément Fabienne et Rodolphe PETERS!
Première surprise : un clos bien caché au cœur du domaine...
Suivez le Guide, Alexis nous emmène là où tout se passe : la Cuverie.
Le pressoir est impressionnant vu du haut et vue par en dessous.
Tout est pensé pour permettre aux équipes d'être à l'aise et efficace dans les moments les plus cruciaux.
Audrey a découvert le tonneau "qui brille", maintenant elle en veut un pour la boutique...
Tout n'est pas qu'inox!
Quand les cuves bétons sont réformées de la plus belle des manières.
Des bulles pour évoquer le temps et le travail.
Quelques photos au grès de la visite.
Alexis a eu la gentillesse de vraiment TOUT nous montrer...
Place à l'endroit où nous finissons toujours nos visites...
La salle de dégustation !
Alexis s'est pris un peu pour Rodolphe avec sa carte... En effet il paraît qu'il s'en sert beaucoup lors de ses dégustations.
Et bien sûr la photo avec Fabienne
