Domaine Piton Julien chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

Ce jeune producteur-négociant est installé à Condrieu . Sa petite structure est spécialisée dans les blancs secs du nord de la vallée du Rhône, élaborés à partir d’achat de vins et surtout de raisins, vinifiés et élevés sous bois avec maestria. Il possède également une parcelle en Côte Rôtie et en Condrieu.

Les vins disponibles en boutique : 

- Condrieu Lône, un nez fin et citronné offrant des notes subtiles de réduction. La bouche est pleine et se détache sur des saveurs fraîches et tendres.

- St Péray Blanc Les Maisons de Victor, d’un fruité fin et délicat, la bouche expressive est fraîche avec une belle acidité qui s’harmonise avec un boisé racé.

- un Viognier, Mon Grand Père était limonadier, avec un nez intense et typique d’un viognier Rhôdanien, avec des notes d’agrumes et d’abricots, la bouche pleine possède une vraie trame digeste.

- Cornas, l'Elagance du Caillou, une Syrah profonde et concentrée, le nez offre un fruit remarquable et la bouche est fraiche et ronde.