Domaine de la Bastide Blanche chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

La Bastide Blanche a été créée en 1973 et est située à « Le Castelet » au pied de la montagne Sainte-Baume, à quelques kilomètres seulement de la mer Méditerranée. Le sol est à dominante calcaire. Les vins sont produits à partir d’une douzaine de cépages, comme le grenache, le cinsault, la clairette, le mourvèdre, … La totalité de leurs 47 hectares de vignes est en agriculture Biologique.
Les cuvées disponibles :

• Bandol rouge 2019 : Assemblage de Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Syrah. Sol argilo-calcaire et zones graveleuses, vignes de 30 ans.
• Bandol Blanc 2020 : Assemblage de Clairette, Ugni Blanc, Bourboulenc, et un petit peu de Rolle, sol argilo-calcaire avec des zones graveleuses, vignes de 45 ans.
• Bandol rosé 2021 : Assemblage de Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Clairette et Ugni blanc, sol argilo-calcaire et zones graveleuses, vignes de 28 ans.