Champagne Saint-Pierre-les-Dames chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims
Delphine Laborde du Champagne Saint-Pierre-les-Dames, Nogent-l’Abbesse : 1ère vigneronne de sa commune, jeune œnologue, elle a travaillé pendant 10 ans pour de grandes maisons de champagne.
En 2016 elle quitte son poste au Champagne Bollinger pour reprendre les vignes de ses parents.