Champagne Philipponnnat chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims
Le Clos des Goisses millésimé: c’est une cuvée qui marie 65% de Pinot Noir et 35% de Chardonnay, des raisins vendangé dans le célèbre Clos des Goisses, un vignoble de 5,5 hectares situé à Mareuil-sur-Aÿ, ceint de murs. C’est le Clos le plus ancien et le plus pentu de Champagne, il jouit d’une exposition plein sud remarquable.
La cuvée Royale: c'est un champagne d'une grande finesse, le champagne de toutes les occasions, parfait à l'apéritif mais aussi avec les viandes blanches, volailles poissons et fruits de mer.
La Cuvée 1522 millésime comblera les amateurs d'Extra Brut. C'est une cuvée d'exception Un champagne des belles et grandes occasions que vous pouvez conserver au moins dix ans en cave. Ce champagne offrira un beau mariage avec les fruits de mer, grâce au caractère très sec de cette cuvée dosée en extra-brut ou avec des poissons pochés ou grillés.