Domaine Chartron Jean chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

Fondé en 1859 par le compagnon tonnelier Jean-Edouard Dupard, le Domaine Jean Chartron a vu succéder cinq générations, toutes soucieuses du développement et de la prospérité du prestigieux vignoble. Les chais de ce Domaine se trouvant au cœur des vignobles blancs les plus prestigieux, il est tout à fait logique que Jean-Michel Chartron se soit spécialisé quelque peu dans les vins blancs. Avec 22 appellations, dont 11 à Puligny-Montrachet, les vins blancs dominent avec 90% de la production.

Millésime 2015...simplement sublime : raisins juste parfaits- maturité optimale - une fantastique richesse aromatique de ce millésime - une concentration exceptionnelle - un millésime légendaire, des Vins Blancs, avec de belles notes de fruits d'été, d'une grande pureté et une incroyable fraicheur en bouche...
 

Puligny Montrachet - Clos du Cailleret Monopole 1er Cru : implanté dans la partie basse du coteau au pied d'une "montagne" de 353 m d'altitude, Puligny- Montrachet bénéficie d'un microclimat à l'abri des vents du Nord. Le sol est riche en argile, en sable siliceux et en chaux. Les 230 hectares de vignes plantés à Puligny produisent, outre le Puligny village, 13 Premiers crus et 5 Grands Crus. La grande majorité de cette production est faite de vin blanc (93%).

Bourgogne Pinot Noir Clos de la Combe
Bourgogne Blanc - Clos de la Combe
Chevalier Montrachet Grand Cru - Clos des Chevaliers  Monopole
Saint Aubin - Perrières - 1er Cru
Savigny Blanc Pimentières

 

 

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