Domaine Bouchard chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

Domaine Bouchard

Corton Charlemagne : parmi les grands vins blancs les plus prestigieux de Bourgogne, l’appellation Corton-Charlemagne Grand Cru se caractérise par sa situation sur le haut de la colline de Corton, à cheval sur 3 communes et par ses trois expositions différentes. Le Corton-Charlemagne provient d’une parcelle qui surplombe le village d’Aloxe-Corton, très pentue, constituée d’argile et de craie de l’oxfordien et très drainée par une forte proportion d’éléments caillouteux. Nez expréssif et bien typé aux arômes fruités et minérales, vanillées et toastées, en bouche l'attaque est tendre, puis viennent la puissance et la vivacité.Une finale longue aux saveurs de noisettes grillées et beurrées.

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