Domaine Arnoux Lachaux chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

Echezeaux - nous pouvons caractériser 2010 comme un millésime classique, « très Pinot ». Les vins sont sur la fraîcheur, et la finesse, on sent alors bien le style apporté par le viticulteur ainsi que les différences notables au sein des différents terroirs. 2010 est une année à faible rendement (-30%), mais à forte concentration, et fort potentiel, faite pour les amateurs !

Romanée St Vivant : 2011 se révèle à la fois un millésime frais et un millésime de vigneron tout comme 2010. Un temps frais au moment de la fleur aura encore eu raison des volumes cette année. Les vins sont un peu plus croquants qu’en 2010, avec un peu plus de fruit et légèrement moins de tension. Ce qui les rend plus attrayants mais n’en reste pas moins une année avec de beaux jours devant elle.

Chambolle Musigny
Nuits St Georges