On parle de nous

Bravo pour cette très belle soirée. Un bon moment de partage sous la halle du marché Châlons et son Agglo

Une interview parue dans "MAGAZINE de ASI SEPTEMBRE 2022" Anthony Gomes ne pensait pas qu’il serait sommelier et caviste (négociant en vins), possédant et gérant un magasin de vins en Champagne alors qu’il grandissait au Bangladesh. Cependant, sous la menace de persécutions religieuses — Gomes est catholique — il a pris la difficile décision de déraciner la vie de sa famille proche et de quitter son pays natal pour refaire sa vie en France. Comme il le dit lui-même, « c’était comme faire un pas dans l’inconnu, sans savoir s’ils reviendraient ou ce qui les attendait dans l’avenir. C’était terrifiant et j’étais anxieux face à l’inconnu, mais je savais aussi qu’il y avait une chance pour moi de construire un meilleur avenir pour ma famille et moi-même. C’est la motivation qui m’a fait faire un tel acte de foi. »

Séjournez comme à la maison, avec une vue imprenable sur la Cité des climats et Vins de Bourgogne. Bourgone Aujourd'hui numero 164

Présente à Beaune depuis 30 ans où elle a su s’imposer comme un caviste de référence, l’enseigne CPH - La Grande Boutique du Vin est désormais entre les mains d’Arnaud Cagni. Salarié depuis 2007, il a repris le magasin au côté de son épouse Audrey. Vins dégustés et sélectionnés par leurs soins chez les producteurs et prix justes sont les mots d’ordre.     BOURGOGNE AUJOURD’HUI - N°162

Article paru dans l'Union de Chalons en Champagne le 27/10/2020 Arrivé du Bangladesh, qu’il a fui en 2007 sans parler un mot de français ni connaître l’univers du vin, le trentenaire est aujourd’hui à la tête de sa propre cave à Saint-Memmie. Bio express  À 39 ans, Anthony...

Article rédigé par Laura, Journaliste et Organisatrice  «  CAVISTES DATING », à Paris ce lundi 25 mars 2019 Originaire du Bangladesh, arrivé comme demandeur d'asile politique en France en 2007, le caviste de l'enseigne CPH - La Grande Boutique du Vin de Châlons-en-Champagne...

Nos deux boutiques de Beaune et de Chalons en Champagne / St Memmie figurent au Gault et Millau Régional 2018/2019 - celle de Beaune : "à l'entrée de la Ville, cette maison accueille l'une des caves les plus larges et réputées de la région. Ouverte en 1991, elle accueille aujourd'hui plusieurs...

Aux côtés de Jérome Feck avec l'Hotel d'Angleterre, et le Patissier Pascal Coffet, CPH La Grande Boutique du Vin de Chalons-en-Champagne et Saint-Memmie est inscrit dans le guide Grand Est 2018-2019. "La cave Vins CPH, qui prend place face au Capitole en Champagne, est également répertoriée, ce...

Le casse-croûte vigneron, proposé à Ecueil par l’association Les Mains du Terroir de Champagne, réunissait des élaborateurs heureux, des cuvées identitaires et des professionnels ravis de déguster tant de nouveautés et d’originalité.

Un grand Choix de Champagnes de Vignerons, des Terroirs, des Assemblages différents..... Venez en discuter en boutique, nous dire ce que vous appréciez et nous vous aiderons à trouver le Champagne de Vignerons qui correspond le plus à votre palais.... et donc, que du plaisir...

Pour le premier épisode de la série « Vivre une Expérience Inoubliable », nous avons accompagner l'office de Tourisme de Chalons pour une belle dégustation comparative de champagne .

La soif du cornichon, c’est le blog d’un épicurien du vin, vivant à Reims, à proximité des vignes de Champagne. Il est venu à la rencontre de notre caviste à Châlons-en-Champagne.

CPH La Grande Boutique du Vin a été nommée Ambassadeurs des Champagnes de Vignerons en juillet 2015, une belle reconnaissance pour le choix présenté dans les 2 boutiques,à Beaune et à Chalons en Champagne. 

Installée à Beaune depuis 23 ans, l’enseigne champenoise a su se rendre incontournable auprès des amateurs de vins de Bourgogne et d’ailleurs. La Grande Boutique du Vin propose régulièrement entre 1600 et 1800 références !

La ville de Beaune regorge de cavistes. Bon nombre d’entre eux sont parfaitement recommandables. Le choix n’a donc pas été facile, mais nous avons néanmoins réussi à en distinguer trois à partir des critères suivants : le plus grand nombre et la diversité des (bonnes) références, la qualité de l’accueil et les services proposés.