On parle de nous

Du Bangladesh au vignoble, le parcours d’Anthony Gomes, caviste à Saint-Memmie

Article paru dans l'Union de Chalons en Champagne le 27/10/2020 Arrivé du Bangladesh, qu’il a fui en 2007 sans parler un mot de français ni connaître l’univers du vin, le trentenaire est aujourd’hui à la tête de sa propre cave à Saint-Memmie. Bio express  À 39 ans, Anthony...

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La Champagne Viticole de mai 2019

L'extraordinaire destin d'Anthony Gomes

Article rédigé par Laura, Journaliste et Organisatrice  «  CAVISTES DATING », à Paris ce lundi 25 mars 2019 Originaire du Bangladesh, arrivé comme demandeur d'asile politique en France en 2007, le caviste de l'enseigne CPH - La Grande Boutique du Vin de Châlons-en-Champagne...

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Gault et Millau Grand Est - Bourgogne, Alsace, Lorraine, Franche Comté, Champagne Ardenne

Nos deux boutiques de Beaune et de Chalons en Champagne / St Memmie figurent au Gault et Millau Régional 2018/2019 - celle de Beaune : "à l'entrée de la Ville, cette maison accueille l'une des caves les plus larges et réputées de la région. Ouverte en 1991, elle accueille aujourd'hui plusieurs...

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Trois enseignes châlonnaises figurent au Gault&Millau régional 2018/2019

Aux côtés de Jérome Feck avec l'Hotel d'Angleterre, et le Patissier Pascal Coffet, CPH La Grande Boutique du Vin de Chalons-en-Champagne et Saint-Memmie est inscrit dans le guide Grand Est 2018-2019. "La cave Vins CPH, qui prend place face au Capitole en Champagne, est également répertoriée, ce...

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Vu sur la Champagne Vitivole - Casse-Croûte des vignerons à Ecueil

Le casse-croûte vigneron, proposé à Ecueil par l’association Les Mains du Terroir de Champagne, réunissait des élaborateurs heureux, des cuvées identitaires et des professionnels ravis de déguster tant de nouveautés et d’originalité.

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Ambassadeurs des Champagnes de Vignerons

Un grand Choix de Champagnes de Vignerons, des Terroirs, des Assemblages différents..... Venez en discuter en boutique, nous dire ce que vous appréciez et nous vous aiderons à trouver le Champagne de Vignerons qui correspond le plus à votre palais.... et donc, que du plaisir...

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Champagne ! Dégustation dans les Caves Médiévales

Pour le premier épisode de la série « Vivre une Expérience Inoubliable », nous avons accompagner l'office de Tourisme de Chalons pour une belle dégustation comparative de champagne .

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Merci pour ce bel article sur CPH

La soif du cornichon, c’est le blog d’un épicurien du vin, vivant à Reims, à proximité des vignes de Champagne. Il est venu à la rencontre de notre caviste à Châlons-en-Champagne.

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CPH La Grande Boutique du Vin : Ambassadeur des Champagnes de Vignerons

CPH La Grande Boutique du Vin a été nommée Ambassadeurs des Champagnes de Vignerons en juillet 2015, une belle reconnaissance pour le choix présenté dans les 2 boutiques,à Beaune et à Chalons en Champagne. 

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Le caviste de référence à Beaune

Installée à Beaune depuis 23 ans, l’enseigne champenoise a su se rendre incontournable auprès des amateurs de vins de Bourgogne et d’ailleurs. La Grande Boutique du Vin propose régulièrement entre 1600 et 1800 références !

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LE TOP 3 DES CAVISTES

La ville de Beaune regorge de cavistes. Bon nombre d’entre eux sont parfaitement recommandables. Le choix n’a donc pas été facile, mais nous avons néanmoins réussi à en distinguer trois à partir des critères suivants : le plus grand nombre et la diversité des (bonnes) références, la qualité de l’accueil et les services proposés.

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2 magasins à votre service

Caviste à Reims depuis plus de 30 ans, puis Beaune en 1991, puis Chalons en Champagne en 2007
Venez retrouver des accords mets / vins et des conseils dans votre magasin

CPH Votre caviste à Beaune

4 Rue du Moulin Noizé
21200 Beaune
Tel. 00 33 (0)3 80 24 08 09

CPH Votre caviste à Châlons-en-Champagne

77 avenue du Président Roosevelt
51000 Chalons-en-Champagne
Tel. 00 33 (0)3 26 22 96 69