Domaine Roc des Anges

Le Domaine du Roc des Anges a été créé en 2001 par Marjorie et Stéphane Gallet à Latour-de-France dans les Pyrénées-Orientales. Passionnés de nature, de chevaux, c’est pourquoi ils ont décidé depuis leurs débuts de cultiver leurs vignes en Biodynamie. Ils possèdent maintenant 40 hectares tous convertis depuis 2010. Ils cultivent un superbe terroir de schiste noir mais aussi une parcelle plantée de Carignan sur une veine de quartz