CPH La Grande Boutique du vin
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Actualités
Enfin des bonnes nouvelles....
Dixit Chateau Lamothe : "Voici le temps des vendanges, un moment particulier pour nous tous viticulteurs : le but de soins attentifs pendant 12 mois ! Heureusement cette année, la météo a été clémente : pas de gelée de printemps, les nuages de grêle nous ont épargnés et nos sols argilo-calcaires supportent bien la chaleur. Journées euphorisantes, merveilleuses, très intenses en travail et en émotion dans notre quête du meilleur. Chaque année est différente et les questionnements quant à la date des vendanges et à la vinification reviennent se poser. Nous avons fini la récolte des blancs secs, ils sont prometteurs d’un millésime très fruité. Nous avons commencé les rouges, chargés de soleil et de puissance. Plus tard viendra le liquoreux lorsque les baies offriront le confit nécessaire."
