Domaine Juliette Avril chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

Description

Chateauneuf Du Pape Rouge : la robe est claire et brillante avec des reflets rubis. Le nez offre de fines notes de pain d’épices mêlées à de délicats parfums de griotte et de framboise, comme un clin d’oeil à la Bourgogne.
 
Plan de Dieu  Rouge 2O15 Cuvée Léandre :Cette appellation peut produire des vins rouges parmi les plus grands du Sud de la Vallée du Rhône et l’effet du  millésime des 2015 amplifie encore cette évidence. Grosse couleur entre le grenat et le violet! la lumière a du mal à traverser le verre et pourtant l’éclat
est toujours là. Tout y est concentré, le fruit, la matière colorante, des tannins très présents mais qui portent en eux l’expression d’une vendange récoltée à parfaite maturité; il y a un certain velouté et le grain est fin ... le côté réglissé tirant nettement vers le zan est caractéristique; le terroir s’exprime pleinement au travers de parfums de terre et de cailloux légèrement humides. L’ensemble est très riche, voire opulent mais, signe révélateur des grands vins, la fraîcheur ne quitte jamais
le palais. Encore une fois, ce millésime est très prometteur et une telle concentration de qualité à tous les étages, demande un peu de patience pour que le vin se révèle à sa juste valeur. Patience, patience....

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