Champagne Perrier Jouet Grand Brut et Blanc de Blancs chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

Champagne Perrier Jouet Grand Brut et Blanc de Blancs

Le Grand Brut , un champagne élaborè en large proportion de Pinot meunier,,qui donne un vin élégant et raffiné. Belle robe jaune or brillante, fin cordon de bulles persistantes. Au nez c'est une cuvèe trés expressive sur des arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine), de poire, de pamplemousse et d'herbes coupées. En bouche on trouve un bel équilibre, vivacitè etr rondeur, des notes fruitées d'ananas, de pommes. La finale se évoile sur des notes briochèes à travers une persistance.

Perrier-Jouët Blanc de Blancs est la cuvée la plus vive de la Maison. Blanc de Blancs résultat d'une sélection et d'un assemblage des chardonnays issus des meilleurs terroirs de la Côte des Blancs pour en faire un vin pur et vibrant. La fraicheur et la vivacité de cette cuvée rendent hommage au Chardonnay, cépage emblématique de la Maison Perrier-Jouët.Sa robe est d’une couleur or clair lumineuse et son nez révèle des notes de sureau, d’acacia, de chèvrefeuille et d’agrumes. La vivacité de son palais, marqué d’une subtile minéralité, apporte la touche finale d’une cuvée qui dévoile une grande richesse. Cette cuvée faiblement dosée (8g/L) est fraiche, vive et pleine d’énergie. Perrier-Jouët Blanc de Blancs sera parfait servi à l’apéritif. Blanc de Blancs est une cuvée exclusive et rare, produite en petite quantité


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