Champagne Laurent Perrier rosé chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

Description

Le Brut Rosé du champagne Laurent-Perrier est la cuvée la plus emblématique de la maison. C’est l’un des très rares champagnes rosés élaborés en utilisant la technique de la saignée, c’est-à-dire en laissant les raisins donner naturellement au champagne sa couleur et ses arômes.

C’est une opération délicate qui demande précision et patience.

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