Champagne Henriot Blanc de Blancs chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

Description

Avec sa robe or pale, avec des reflets verts, une belle effervescence, fine et réguliére, des bulles fines et délicates, un nez pur, concentré et explosif aux arômes floraux (fleurs d'oranger et tilleul) fruité (citron, abricot sec et amande), patissier suivis de notes épicées. Une bouche dynamique, ample et puissante avec des arômes de brioches légérement toastées, de pâte de coing et de miel d'acacia.Une finale franche et gourmande, se développant sur des notes mentholées, présente une belle longueur. C'est un champagne qui accompagnera aussi bien une sole au beurre demi-sel, un confit de  lapereau au serpolet et mirabelles....

Dosage à moins de 8g/l. Le Blanc de Blancs de Champagne Henriot est issu en majorité des Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs dont les villages : Mesnil sur Oger, Avize, Chouilly, Vertus, Montgueux, Trépail, Epernay.

Champagne Henriot Blanc de Blancs

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