Champagne Dom Pérignon millésimé chez Vins CPH, caviste à Beaune, Chalons-en-Champagne et Reims

Champagne Dom Pérignon millésimé

Aprés des vendanges parfaitement mûres et saines, l'élaboration du millésime confére à cette nouvelle cuvée un bouquet qui évolue en spirale, fait de douceur florale et d'une minéralitè grisée si typique. Fruité confit, côté végètal, fraicheur incroyable de la fleur de camphrier, vous font enfin plonger dans le sombre,les épices, le bois de réglisse.

A deguster sur : Aspic de langouste, Bar à la Livournaise, Baron d'agneau aux herbes de Provence ou en dessert sur des crépes aux poires à la cannelle.


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Caviste à Reims depuis plus de 30 ans, puis Beaune en 1991, puis Chalons en Champagne en 2007
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