Newletter octobre Reims

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Newsletter : Le principe est simple, chaque mois, nos nouvelles arrivées en boutique.
Des nouveautés, des allocations, et des exclusivités ...
Ce mois-ci, entre autres....

une entrée d'Egly Ouriet : Brut Tradition, Vignes de Vrigny, Extra brut,
Blanc de Noirs, millésime 2007 et quelques Ambonay rouge 2015.

une nouveauté avec Vincent Couche : Vigneron en Biodynamie de l'Aube,
2 cuvées : Brut élégance, et Chardonnay de Montgueux.
Enorme coup de coeur pour ce vigneron talentueux !

une entrée de Bérèche & fils :  Dernier arrivage de notre allocation annuelle :
Brut réserve, quelques bouteilles de Beauregards blanc de blancs,
rosé Campania Remensis, Reflets d'Antan bouteilles et Magnums. et le nouveau Rilly la Montagne blanc de noirs ainsi que leurs superbes coteaux champenois !

une nouveauté avec le Madiran du Domaine "Les Mets d'Âmes".
Incroyable de suavité et de finesse sur les tannats de la cuvée "le Sens de la vie".
Voici un domaine qui sait vous faire découvrir l'appelation à contre pied
des idées reçues qui collent à la peau du Madiran !

une nouveauté avec la Loire et le Domaine M & S Bouchet :
55 ans de Biodynamie, des précurseurs en la matière.
Une cuvée : "Le Sylphe" 100% cabernant franc, 24 mois d'élevage. Une veritable puissance de fruit noir, evoquant le cassis; tanins tendres, un régal immédiat !

une nouveauté La Loire avec le Domaine des Pothiers 
Côtes Roannaises : retour du Clos du Puy 100% Gamay
et Fou de chêne 100% chardonnay sur leurs nouveaux millésimes 2016

une nouveauté avec le Rhône et le Domaine Jolivet :
Saint Joseph rouge "L'Instinct" 2015 :
Bastien Jolivet jeune vigneron qui n'en est qu'à son 3ème Millésime. Et quelle réussite !.
Une expréssion de la Syrah alliant finesse et élégance.
une vraie douceur dans sa jeunesse aux tanins délicat et au fruit éclatant


3 magasins à votre service

Caviste à Reims depuis plus de 30 ans, puis Beaune en 1991, puis Chalons en Champagne en 2007
Venez retrouver des accords mets / vins et des conseils dans votre magasin

CPH Votre caviste à Beaune

4 Rue du Moulin Noizé
21200 Beaune
Tel. 00 33 (0)3 80 24 08 09

CPH Votre caviste à Châlons-en-Champagne

77 avenue du Président Roosevelt
51000 Chalons-en-Champagne
Tel. 00 33 (0)3 26 22 96 69

CPH Votre caviste à Reims

3 place Léon Bourgeois
51100 Reims
Tel. 00 33 (0)3 26 40 12 12