Octobre, le mois du whisky

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Octobre, le mois du whisky

Nous avons enrichi pour nos amateurs et amatrices de whiskies,
notre gamme de belles nouveautés, venez les découvrir tout au long du mois d’Octobre...

Vendredi 06 et Samedi 07 Octobre   Koudeta (Blended Scotch Whisky)
Il a été baptisé en l’honneur du célèbre Coup d'État du 18 Brumaire exécuté par Napoléon pour mettre fin à la révolution française. Vieilli 3 ans en fût de chêne, il est composé de 15% de malt. Tirant à 45°, rare en blended whisky, cela lui permet de pouvoir concentrer tous les arômes et saveurs. La bouteille marquant toute sa rondeur est habillée
d'une superbe étiquette dorée représentant un lion, symbole de la force , elle saura se faire remarquer partout où elle sera exposée.

Vendredi 13 et Samedi 14 Octobre  Clan Chattam tourbé
Le Clan Chattan est une confédération unique de 16 clans de régions montagneuses qui se sont réunis sous un même chef pour unir leurs forces et se défendre. Les origines de ce Clan remontent probablement  à la tribu Catti,
                                       qui s’est échappé de Gaule alors gouverné par l’empire Romain. Ce Blend représente l’identité des hommes de cette région, un mélange
réussi de douceur et de fort caractère.

Vendredi 20 et Samedi 21 Octobre  Auchroisk (Speyside)
La distillerie a été créée en 1972 à Mulben dans le Banffshire
Le nom Speyside vient de la rivière Spey. La plupart des distilleries de la région puisent leur eau dans les affluents de celle-ci : la Fiddich, la Livet ou l'Avon. Le climat tempéré, ainsi que de nombreux cours d'eau qui la traversent, ont fait historiquement de cette région fertile une terre idéale pour la culture de l'orge.

Vendredi 27 et Samedi 28 Octobre   Benrinnes « A Little Dream » (Speyside)
Speyside single Malt sans filtration et Sans colorisation  Distillerie Artisanal et indépendante. Couleur :Or pale - Au nez :Fraiche et florale. Légères notes de  poudre à flan et pomme verte. Au Palais : Fruits exotique, beurré et légèrement vanillé. Finale-sec, iodé et vanillé.

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Le Vendredi 13 octobre : Soirée Dîner-Dégustation  Le Millésime 2007 -

Au Restaurant Le Petit Pasteur au 42 rue Pasteur à Châlons-en-Champagne, 60€ /pers.

Nombre de places limitées et sur reservation


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Caviste à Reims depuis plus de 30 ans, puis Beaune en 1991, puis Chalons en Champagne en 2007
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