Newsletter de septembre

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Newsletter de septembre

C’est la Rentrée, après 10 jours de blocage par la Foire de Châlons !!

 

Soif de découvertes ou de bonnes affaires, la fête des vins,  les soirées Diner-Dégustation et l’animation mensuelle au magasin, la rentrée démarre sur tous les fronts.  Chez votre caviste passionné de Châlons en Champagne… Voici Fabienne et Anthony dévoilent leur planning de septembre à décembre 2019

Du Vendredi 20 septembre au samedi 5 octobre : « Fête des Vins »,  la découverte et l’offre exceptionnelle des 20 vins de coups de cœur à moins de 10€ dont Olivier Pithon, Paul Jaboulet Ainées, Domaine Montirius, Domaine des Chezelles, Uby, Château Lamothe D’haux, Domaine de Muzy…

Du Vendredi 11 octobre au Samedi 26 octobre : « Pur Malt et les embouteilleurs indépendants » et la découverte de nos nouvelles sélections des whiskeys !!

Le Vendredi 8 novembre : « L’atelier des vins et Fromages ». Une Soirée avec un Vigneron et avec un éleveur laitier passionné, au Magasin du 19h à 21h, sur réservation.   En présence du Domaine du Muzy de Combres-sous-les-Côte et Gaec Rabot, fromagerie à la ferme du Saint Loup (51120).

Du Jeudi 21 novembre au samedi 23 novembre : les Beaujolais Nouveaux arrivent !!

Décembre 2019 : La préparation des fêtes de fin d’année. Les découvertes de nos nouvelles sélections des Champagnes des vignerons artisans !! Pour vos cadeaux entreprises ou privées, vos conseilleurs de vins et spiritueux, Fabienne et Anthony sont là pour vous aider avec leurs 1200 références de qualité incontournable et à tous les budgets.

 

Nous vous conseillons de réserver dès maintenant si vous souhaitez participer à nos soirées Diner-Dégustation, et voici le planning complet jusqu’à janvier 2020 au restaurant Le Petit Pasteur de 19h30 à 23h

 

  • Le Vendredi 27 septembre : Soirée Diner-Dégustation sur le thème, Côtes du Rhône, Hermitage, Côte Rôtie, Saint-Joseph, Vacqueyras, Gigondas- 70€/pers-Max 20 personnes (complète)
  • Le vendredi 25 octobre : Soirée Diner-Dégustation sur le thème du Whisky « Pur Malt », en présence de la Distillerie Wemyss Malt, 60€/pers-max 20 personnes
  • Le vendredi 29 Novembre, Soirée Diner-Dégustation « Champagne » - Dégustation comparative des deux grands terroirs de Champagne : Bouzy et Cramant en présence des Vignerons Georges Remy et Guiborat, 80€/pers, max 20 personnes
  • Le vendredi 31 janvier 2020 : Les grands vins du Nouveau Monde : Argentine, Nouvelle Zélande, Australie, Afrique du Sud, Chili…en présence de Gustave World, 60€/pers- max 20 personnes

Et un bon conseil de notre Equipe : Un podcast passionnant l’entrepreneuriat dans le milieu de la viticulture à suivre qui rencontre les belle histoire des vignerons talentueux  https://wine-challenge.com/blog/


3 magasins à votre service

Caviste à Reims depuis plus de 30 ans, puis Beaune en 1991, puis Chalons en Champagne en 2007
Venez retrouver des accords mets / vins et des conseils dans votre magasin

CPH Votre caviste à Beaune

4 Rue du Moulin Noizé
21200 Beaune
Tel. 00 33 (0)3 80 24 08 09

CPH Votre caviste à Châlons-en-Champagne

77 avenue du Président Roosevelt
51000 Chalons-en-Champagne
Tel. 00 33 (0)3 26 22 96 69

CPH Votre caviste à Reims

3 place Léon Bourgeois
51100 Reims
Tel. 00 33 (0)3 26 40 12 12