Février, le mois du Rhum

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Les Rhums de tradition française

Durant tout le mois de Février, nous vous ferons  découvrir et déguster les Rhums de Tradition Française de l’Ile Maurice, de Guadeloupe et de Martinique.

Le monde du XVI ème siècle au début  du XXème siècle a été sous l’influence Politique et Economique de 3 grandes puissances, la France, l’Angleterre et l’Espagne. De ce fait, les rhum produits

en Guadeloupe, Martinique, à Madagascar, sur l’ile Maurice, l’ile de la Réunion, à Marie Galante ou en Guyane Française sont en général des Rhums Agricoles, dont le sucre provient exclusivement de la canne à sucre fraichement coupée et broyée rapidement.

Ce sont des Rhums secs dans lesquels la recherche des arômes de la canne à sucre prédomine.

C’est ce que l’on peut qualifier de « Rhum de Tradition Française »

 

Soirée Diner Dégustation Rhum

Samedi 11 Mars 2017

50€/pers sur reservation

Autour d’un repas préparé par le Chef Fabien du Restaurant Souply

 


3 magasins à votre service

Caviste à Reims depuis plus de 30 ans, puis Beaune en 1991, puis Chalons en Champagne en 2007
Venez retrouver des accords mets / vins et des conseils dans votre magasin

CPH Votre caviste à Beaune

4 Rue du Moulin Noizé
21200 Beaune
Tel. 00 33 (0)3 80 24 08 09

CPH Votre caviste à Châlons-en-Champagne

77 avenue du Président Roosevelt
51000 Chalons-en-Champagne
Tel. 00 33 (0)3 26 22 96 69

CPH Votre caviste à Reims

3 place Léon Bourgeois
51100 Reims
Tel. 00 33 (0)3 26 40 12 12