Pour vous accompagner dans la préparation des fêtes de fin d'année

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Quelques idées d'accords mets / vins pour ces fêtes de fin d'année

- Sur une entrée d'escargots , un Aligoté 2014 de “Bruno Clavelier”
ou un Riesling 2014  de “Frédéric Mochel” 

- Sur un plateau de fruits de mer, un  Saumur Blanc 2016 l’Insolite  de “Thierry Germain”  ou un  Pernand-Vergeless 1er Cru sous Frétilles 2014 d'"Eric Marey”  

- Sur un plat de poissons, un  Argile Blanc 2016 “Ardoisières”  ou  un Sancerre 2016 Les Chasseignes de  "Riffault” 

- Sur le Chapon ou autres volailles, un  Monthelie 1er cru les Duresses 2011 de “Fabien Coche-Bizouard”  ou une Côte Rôtie 2015 Champon’s 2015  de “Pichat” 

- Et sur les desserts de Noel, un  Moscato d ’Asti 2016 l’Armangia  ou un  Maury vintage 2015 du“Vignobles de Pouderoux” 


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Caviste à Reims depuis plus de 30 ans, puis Beaune en 1991, puis Chalons en Champagne en 2007
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CPH Votre caviste à Beaune

4 Rue du Moulin Noizé
21200 Beaune
Tel. 00 33 (0)3 80 24 08 09

CPH Votre caviste à Châlons-en-Champagne

77 avenue du Président Roosevelt
51000 Chalons-en-Champagne
Tel. 00 33 (0)3 26 22 96 69

CPH Votre caviste à Reims

3 place Léon Bourgeois
51100 Reims
Tel. 00 33 (0)3 26 40 12 12