Vins CPH - La Grande Boutique du vins

Le Pinot Noir mis à l'honneur à l'occasion des Grands Jours de Bourgogne du 1er au 31 Mars 2012

• samedi 3 mars: Bourgogne Cuvée l'Héritière 2009 du Domaine Nicolas Rossignol
• samedi 10 mars: Volnay les Robardelles 2010 du Domaine Huber Verdereau
• samedi 17 mars: Nuits St Georges 2009 du Domaine Henri Gouges
• samedi 24 mars: Chambolle Musigny Cuvée des Cigales 2009 du Domaine Ponsot

Les Indispensables de février 2012

• samedi 4 février: Saint-Péray Version Blanc 2009 de François VILLARD
• samedi 11 février : Montlouis 2008 - Les Choisilles de François CHIDAINE
• samedi 18 février : Côtes du Jura Blanc 2008 de Jean MACLE
• samedi 25 février : Auxey-Duresses blanc 2009 de Jean Philippe FICHET

les dégustations du 1er semestre 2012 à la boutique de 19h à 21h

• vendredi 30 mars : à la découverte du champagne avec la Maison MOUTARD, 20€ de participation
  Vignerons de Père en Fils depuis le XVIIè siècle, vous pourrez découvrir des champagnes sur la base de Chardonnay ou de Pinot Noir, tous situés sur la Côte des Bars....
• vendredi 20 avril: la splendeur des Cépages d'Alsace avec le Domaine BECKER, 20€ de participation
• vendredi 11 mai: un tour d'horizon sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune avec le Domaine Chantal LESCURE, 20€ de participation
• vendredi 1er juin: l'incontournable de juin avec notre soirée rosé, 5ème édition, soirée gratuite

les actions du 2ème semestre 2011 à la boutique de Beaune

Soirée Champagne le 23 septembre  "les Nobles Bulles de la Rentrée" avec Raphael BERECHE

Soirée Evasion du 14 octobre avec la Maison de Porto RAMOS PINTO et les accords chocolat

Soirée Découverte des Vignobles, 3ème édition, en présence des vignerons suivants, le vendredi 25 novembre

• Ludovic Belin, viticulteur à Pernand-Vergelesses, avec un Pernand “Les Belles Filles“ 2009 ; un Savigny-les-Beaune “Les Ratausses“ 2009 ; un Corton “Renardes“ 2009 ; et un Corton Charlemagne 2009
   
• Thomas Bouley, viticulteur à Volnay, avec un Hautes Côtes de Beaune rouge 2008 ; un Volnay “Vieilles Vignes“ 2008 ; un Pommard 1er cru “Les Rugiens“ 2008 ; un Beaune 1er cru “Les Reversées“ 2008 ; et un Volnay 1er cru “Clos des Chênes“ 2008
   
• Jean-Philippe Fichet, viticulteur à Meursault, avec un Auxey-Duresses blanc 2008 ; un Monthelie blanc 2007 ; un Meursault “Les Gruyaches“ 2007 ; et un Meursault “Les Chevalières“ 2007
   
• David Reynaud, viticulteur dans la vallée du Rhône, avec un VDP Viognier 2010 , un Crozes Hermitage “Les Bétises“ 2010 ; un Crozes Hermitage rouge 2010 ; et un Crozes Hermitage rouge “Les Croix“ 2009.

    TTT       TTous les samedis du mois de décembre 2011 découverte d'une Maison de Champagne: le samedi 10 décembre Champagne GIMONNET de Cuis, en présence d'Olivier Gimonnet avec dégustation de cinq cuvées de champagne blanc de blancs - le samedi 17 décembre Champagne Camille SAVES de Bouzy en présence d'Hervé SAVES et ses 1ers crus et Grands Crus - le vendredi 23 décembre et le samedi 24 décembre, le Champagne MOUTARD de Buxeuil, dans l'Aube avec à la dégustation cinq différentes qualités de leur nectar avec notamment une cuvée spéciale assemblant six cépages, extrêmement rare - le samedi 30 décembre le Champagne GOSSET d'AY avec leur production essentiellement Pinot Noir

La Grande Boutique du Vin de Beaune soutient la candidature des climats de Bourgogne au Patrimoine Mondial de l’UNESCO et, à ce titre, le dépliant de soutien était à la disposition des visiteurs.