C’est la famille Brotons qui en 2012 après une reconversion professionnelle a repris les 15 hectares du domaine Clos de l’Ours. Située à la croisée des chemins entre les Gorges du Verdon, la Méditerranée et la Côte d'Azur, cette parcelle de 15 hectares entourée de bois, forme un clos naturel. Le domaine étant au Nord de l’appellation Côtes de Provence, il bénéficie d’amplitudes thermiques importantes, ce qui permet une maturité lente et régulière des raisins. Le vignoble compte huit cépages, trois blancs, le Rolle, la Clairette et l’Ugni-blanc, et cinq cépages rouges, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Cinsault, plantés sur un sol argilo-calcaire. Les vignes âgées en moyenne de 50 ans (les plus vieux ceps ont près de 100 ans) sont cultivées en Biodynamie.
Les cuvées disponibles :
- Milia Blanc 2021 : assemblage de Rolle (45%), Ugni Blanc (35%) et Clairette (20%). Sol Argilo calcaire. Age des vignes 30 à 40 ans. Elevage sur lies fines en cuve en acier émaillé
- Rosé L'Accent 2022 : assemblage de Syrah 30%, Cinsault 30%, Grenache 20 % et Carignan 15% et Mourvèdre 5%. Sol Argilo calcaire. Âge des vignes 20 à 50 ans. Elevage sur lies fines en cuve en acier émaillé.
- Le Chemin Rouge 2021 : assemblage de Mourvèdre 46%, Syrah 29% et Grenache 25%. Sol Argilo calcaire. Âge des vignes 40 à 60 ans. Eraflage total. Elevage sur lies fines en vieux foudres, demi muids, œuf béton et cuve en acier émaillé de 18 mois.
- Ursus Rouge 2020 : assemblage de Syrah (90%) et Mourvèdre (10%). Sol Argilo calcaire. Âge des vignes 35 à 40 ans. Eraflage total. Elevage sur lies fines en barriques de chêne français durant 12 mois.